Простой шоколадный торт на кислом молоке с бананами

10 порций 1 час 10 минут
Автор: Kristina Naumicheva
порции: 10 готовить: 1 час 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 267

Добавить

Автор рецепта

Kristina Naumicheva

Автор: Kristina Naumicheva

1 рецепт

История к рецепту

«Было кислое молоко, не было никакого желания готовить оладьи, так что я взяла за основу коржа рецепт обычного кефирного…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    440

    ккал

  • Белки

    11,1

    грамм

  • Жиры

    13,7

    грамм

  • Углеводы

    68,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 4 штуки

Сахар 1 стакан

Пшеничная мука 2 стакана

Кислое молоко 1 стакан

Разрыхлитель теста 12 г

Соль щепотка

Какао 100 г

Бананы 3 штуки

Сливки 33%-ные 250 г

Свежие ягоды 30 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. Яйца взбить со стаканом сахара до увеличения в объеме примерно в 2 раза.
  • 2. В яйца добавить муку, кислое молоко (или кефир), упаковку разрыхлителя и щепотку соли. Добавить какао (около 5 столовых ложек) или растопленную на водяной бане шоколадку.
  • 3. Выпекайте в духовке до полного приготовления (проверять зубочисткой) на 180–200 около 40 минут, или, как это сделала я, в мультиварке в режиме «выпечка» (1 час).
  • 4. Готовый корж разрезать на 2 части, пропитать их сахарным сиропом ( 2 столовые ложки сахара + 2 столовые ложки кипятка). Дать остыть.
  • 5. Тонко порезать бананы, выложить на корж. Взбить сливки. Часть сливок положить на бананы.
  • 6. Положить сверху корж, промазать остатками сливок. Присыпать какао и украсить любыми ягодами.

Совет к рецепту

Вместо сливок подойдет сметанный крем (сахар+сметана), корж можно оставить белым, добавить ягоды или варенье, вместо бананов использовать клубнику и это будет совсем другой торт.

Читайте также

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Капкейки с ягодным кремом

347
Автор: Marina Gluhhankova
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные маффины с ягодами

456
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-банановый…

8924
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни с бананом

871
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-банановый торт…

95
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт с бананом

65
Автор: Алена
Показать еще