Простой шоколадный торт на кислом молоке с бананами

Автор: Kristina Naumicheva
порции: 10 готовить: 1 час 10 минут

Добавить

История к рецепту

«Было кислое молоко, не было никакого желания готовить оладьи, так что я взяла за основу коржа рецепт обычного кефирного…»

Читать полностью

Ингредиенты

Яйцо куриное 4 штуки

Сахар 1 стакан

Пшеничная мука 2 стакана

Кислое молоко 1 стакан

Разрыхлитель теста 12 г

Соль щепотка

Какао 100 г

Бананы 3 штуки

Сливки 33%-ные 250 г

Свежие ягоды 30 г

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. Яйца взбить со стаканом сахара до увеличения в объеме примерно в 2 раза.
  • 2. В яйца добавить муку, кислое молоко (или кефир), упаковку разрыхлителя и щепотку соли. Добавить какао (около 5 столовых ложек) или растопленную на водяной бане шоколадку.
  • 3. Выпекайте в духовке до полного приготовления (проверять зубочисткой) на 180–200 около 40 минут, или, как это сделала я, в мультиварке в режиме «выпечка» (1 час).
  • 4. Готовый корж разрезать на 2 части, пропитать их сахарным сиропом ( 2 столовые ложки сахара + 2 столовые ложки кипятка). Дать остыть.
  • 5. Тонко порезать бананы, выложить на корж. Взбить сливки. Часть сливок положить на бананы.
  • 6. Положить сверху корж, промазать остатками сливок. Присыпать какао и украсить любыми ягодами.

Совет к рецепту

Вместо сливок подойдет сметанный крем (сахар+сметана), корж можно оставить белым, добавить ягоды или варенье, вместо бананов использовать клубнику и это будет совсем другой торт.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Капкейки с ягодным кремом

45 минут
7 ингредиентов

Пшеничная мука 100 г

Сахар 100 г

Маргарин 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сливочное масло 150 г

Бананы 2 штуки

Свежие ягоды 5 столовых ложек

347
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные маффины с ягодами

40 минут
10 ингредиентов

Пшеничная мука 240 г

Какао 3 чайные ложки

Сахар 200 г

Разрыхлитель теста 2 чайные ложки

Яйцо куриное 1 штука

Растительное масло 100 мл

Молоко 200 мл

Ванилин на кончике ножа

Соль щепотка

Свежие ягоды 110 г

472
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-банановый брауни-чизкейк

45 минут
8 ингредиентов

Яйцо куриное 3 штуки

Шоколад 150 г

Сливочное масло 80 г

Какао 1 столовая ложка

Сахар 3 столовые ложки

Творог 100 г

Бананы 1 штука

Пшеничная мука 3 столовые ложки

9275
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни с бананом

1 час
8 ингредиентов

Пшеничная мука 100 г

Какао 30 г

Разрыхлитель 5 г

Молочный шоколад 120 г

Сливочное масло 110 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 60 г

Бананы 180 г

888
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-банановый торт «Сюрреалист»

30 минут
8 ингредиентов

Темный шоколад 250 г

Сливочное масло 170 г

Какао 3 столовые ложки

Пшеничная мука 5 столовых ложек

Творог 200 г

Яйцо куриное 5 штук

Бананы 2 штуки

Сахар 6 столовых ложек

99
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт с бананом

1 час
8 ингредиентов

Яйцо куриное 6 штук

Сахар 6 столовых ложек

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Какао 3 столовые ложки

Гашеная сода ½ чайной ложки

Сгущенное молоко 1 банка

Сливочное масло 200 г

Бананы 1 штука

64