ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рыбацкий пирог из судака

Рыбацкий пирог из судака

АВТОР: Оля Давыдова
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час 10 минут
1 час 10 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
364
10
22
33
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Филе судака
200 г
Зеленый лук
100 г
Зелень
100 г
Картофель
3 штуки
Яичный желток
1 штука
Оливковое масло
40 мл
Слоеное тесто
500 г
Сливочное масло
20 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 10 минут
Распечатать
1Филе судака вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
2Зеленый лук, укроп и петрушку вымойте и измельчите.
3Картофель вымойте, очистите и нарежьте кружочками.
4Разогрейте духовку до 180 градусов.
5Готовое слоеное тесто разморозьте и раскатайте толщиной 5 мм. Вырежьте из теста прямоугольник 30 на 40 см. В середину выложите рыбу, посолите, поперчите. Посыпьте зеленью и сбрызните оливковым маслом.
6Выложите картофель.
7Соедините концы теста и защипайте, оставив небольшие отверстия для выхода пара. Смажьте желтком.
8Выложите пирог на противень, смазанный сливочным маслом. Выпекайте в духовке 40–50 минут.
Комментарии (1):
0
Спасибо за рецепт! вчера приготовила — получилось очень вкусно! ели со сметаной и невозможно было оторваться. В рецепт внесла небольшое изменение, а именно — картофель нарезала маленькими кусочками и смешала с начинкой.
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
2
1
0
Тарт с грушей и сыром
Автор: Vera Efremova
4 порции
45 минут
1
2
0
Бугаца
Автор: Еда
12 порций
2 часа
4
1
0