2Добавить соль, перец и манку, отставить пропитываться друг другом (вместо манки, по желанию, можно добавить размоченную мякоть пары кусочков белого хлеба без корочки).
3Мелко порезать лук и поджарить, добавить в рыбную смесь.
4Порезать зелень и вмешать в смесь (по желанию можно добавить сушеный майоран, чуть-чуть розмарина или орегано).
5Яйцо хорошенько смешать с мукой и залить получившимся тестом рыбный фарш.
6Все как следует перемешать и на разогретую сковороду с маслом выкладывать столовой ложкой рыбные оладьи и разровнять их ложкой. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Никто пока не добавил сюда фотографии.
