Рыбные оладьи

7 порций 1 час
Автор: marfedor
порции: 7 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 36

Добавить

Автор рецепта

marfedor

Автор: marfedor

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    112

    ккал

  • Белки

    9

    грамм

  • Жиры

    6,1

    грамм

  • Углеводы

    5,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Филе хека 300 г

Манная крупа 1 столовая ложка

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Рубленая петрушка 1 столовая ложка

Укроп 1 столовая ложка

Молотый черный перец по вкусу

Соль на кончике ножа

Репчатый лук 1 головка

Яйцо куриное 1 штука

Растительное масло 30 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Разморозить рыбу и измельчить в блендере.
  • 2. Добавить соль, перец и манку, отставить пропитываться друг другом (вместо манки, по желанию, можно добавить размоченную мякоть пары кусочков белого хлеба без корочки).
  • 3. Мелко порезать лук и поджарить, добавить в рыбную смесь.
  • 4. Порезать зелень и вмешать в смесь (по желанию можно добавить сушеный майоран, чуть-чуть розмарина или орегано).
  • 5. Яйцо хорошенько смешать с мукой и залить получившимся тестом рыбный фарш.
  • 6. Все как следует перемешать и на разогретую сковороду с маслом выкладывать столовой ложкой рыбные оладьи и разровнять их ложкой. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
  • 7. Всего получится примерно 7–8 оладьев-котлеток. Чтобы получилось больше, просто удвойте пропорции.

Совет к рецепту

Можно взять замороженный прямоугольными брусками хек (или другую белую рыбу). Рецепт дан из расчета на три таких брусочка.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожки с печеночным паштетом

11
Автор: Hame
добавить в избранное рецепт в избранном

Оладья из кабачков с острым…

40
Автор: Aleksey Varshavskiy
добавить в избранное рецепт в избранном

Перямячи с картошкой

60
добавить в избранное рецепт в избранном

Манник с вареньем

533
добавить в избранное рецепт в избранном

Манный кекс

39
Автор: Anna Cook
добавить в избранное рецепт в избранном

Оладьи на сыворотке

16
Показать еще