Рикотта с миндальным медом

6 порций 5 минут
Автор: Алексей Зимин
порции: 6 готовить: 5 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 59

Добавить

Автор рецепта

Алексей Зимин

Автор: Алексей Зимин

2248 рецептов

Ингредиенты

Сыр рикотта 600 г

Жареный миндаль 50 г

Цветочный мед 50 г

Сливки 40%-ные 200 г

Инструкция приготовления

5 минут Распечатать
  • 1. В блендере взбить соус из миндаля, меда и жирных сливок. Рикотту поделить на порции и каждую порцию залить частью миндально-медового соуса.

Совет к рецепту

Рикотту для этого десерта надо покупать молодую и несоленую. По консистенции она — почти как творог. Только без творожной кислинки.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пасха из рикотты и маскарпоне с миндалем

20 минут
8 ингредиентов

Сыр рикотта 300 г

Сыр маскарпоне 250 г

Тростниковый сахар 100 г

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Жареный миндаль 50 г

Сливки 75 мл

Темный шоколад 50 г

Цукаты 125 г

Пасха из рикотты и маскарпоне с миндалем
591
добавить в избранное рецепт в избранном

Снежная кокосово-сырная глазурь

7 ингредиентов

Сыр рикотта 350 г

Сливочное масло 5 столовых ложек

Ванильный экстракт 2,5 чайные ложки

Сливки 40%-ные 3 столовые ложки

Молотый мускатный орех 0,125 чайной ложки

Сладкая кокосовая стружка ¾ стакана

Сахарная пудра 5,5 стакана

Снежная кокосово-сырная глазурь
45
добавить в избранное рецепт в избранном

Трюфели из рикотты в белом шоколаде и кокосовой стружке с целым миндалем

6 ингредиентов

Кокосовая стружка 1,6 стакана

Бланшированный миндаль 16 штук

Сахарная пудра ½ стакана

Сыр рикотта 100 г

Белый шоколад 70 г

Сливки 40%-ные 2,599 столовые ложки

Трюфели из рикотты в белом шоколаде и кокосовой стружке с целым миндалем
49
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкий сырный крем

2 ингредиента

Сыр рикотта 90 г

Сахарная пудра 1 стакан

Легкий сырный крем
276
добавить в избранное рецепт в избранном

Взбитые сливки с розовой водой

2 ингредиента

Сливки 40%-ные 1 стакан

Розовая вода 2 чайные ложки

Взбитые сливки с розовой водой
10
добавить в избранное рецепт в избранном

Десерт из инжира с малиной

20 минут
6 ингредиентов

Инжир 4 штуки

Сыр рикотта 250 г

Цветочный мед 3 столовые ложки

Зеленые фисташки 3 столовые ложки

Зерна граната 2 столовые ложки

Малина 360 г

Десерт из инжира с малиной
12