Рождественский кекс с сухофруктами

4 порции
Автор: Мария Гончарова
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 14

Добавить

Автор рецепта

Мария Гончарова

Автор: Мария Гончарова

11 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1199

    ккал

  • Белки

    26,5

    грамм

  • Жиры

    69,3

    грамм

  • Углеводы

    125,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука ¾ стакана

Яйцо куриное 3 штуки

Коричневый сахар ¾ стакана

Разрыхлитель ¼ чайной ложки

Соль ½ чайной ложки

Сода ¼ чайной ложки

Ваниль по вкусу

Курага 75 г

Чернослив без косточек 75 г

Финики без косточек 140 г

Сушеная вишня 30 г

Инжир 95 г

Грецкие орехи 390 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогреть духовку до 150 градусов. Смешать муку с солью, разрыхлителем, содой, всыпать сухофрукты, сахар и орехи, руками тщательно перемешать.
  • 2. Взбить миксером яйца с ванилью добела, и чтобы масса увеличилась примерно в два раза. Залить сухие компоненты и руками все тщательно перемешать, чтобы все сухофрукты были покрыты тонким слоем жидкого теста.
  • 3. Форму выстелить пергаментом, переложить в нее тесто, прижать, чтобы не было пустот и отправить в разогретую духовку примерно на 70–75 минут. Если печете два небольших кекса, то время надо сократить до часа. Если поверхность начнет быстро колероваться, следует накрыть ее фольгой. Кекс должен быть золотисто-коричневого цвета.
  • 4. Вытащить из духовки и охладить прямо в форме. Затем упаковать в пергамент и заложить на хранение, если устоите перед искушением и не попробуете хотя бы маленький кусочек:)

Совет к рецепту

Сухофрукты можете подбирать на свое усмотрение. В общей сложности должно быть на 3 чашки орехов 2 и 0,5 чашки сухофруктов.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пудинг Ириска

67
Автор: alesya
добавить в избранное рецепт в избранном

Сладкое морковное суфле

609
добавить в избранное рецепт в избранном

Американское печенье с…

2210
добавить в избранное рецепт в избранном

Бананово-овсяные маффины

309
Автор: Alina
добавить в избранное рецепт в избранном

Рождественский торт миллионера

92
добавить в избранное рецепт в избранном

Ванильный кекс с сухофруктами…

19
Автор: Alina Zhunusova
Показать еще