Рождественское мороженое

12 порций + 12 часов
Автор: Ольга Худина
порции: 12 время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 12 часов }
добавить в избранное рецепт в избранном 46

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5318 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    367

    ккал

  • Белки

    5,9

    грамм

  • Жиры

    24,5

    грамм

  • Углеводы

    32

    грамм

Ингредиенты

Порции

Тростниковый сахар 180 г

Яичный желток 6 штук

Взбитые сливки 1 л

Рождественский пудинг 200 г

Коктейльная вишня 1 банка

Хлопья миндаля 6 столовых ложек

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

+ 12 часов Распечатать
  • 1. Выстелите форму для кексов 2 слоями пленки, оставляя края пленки свисать.
  • 2. Насыпьте сахар в сковороду с небольшим количеством воды. Постоянно помешивая, растопите сахар на среднем огне и варите до состояния карамели. Чтобы проверить, готов ли сироп, капните сиропом в стакан с холодной водой. Если капелька свернулась в шарик, значит карамель готова.
  • 3. Хорошо взбейте желтки до увеличения объема в 2 раза. Тонкой стройкой влейте карамель, постоянно взбивая, пока масса не остынет.
  • 4. Смешайте половину сливок с поломанным на мелкие кусочки пудингом, а другую половину с яичной смесью.
  • 5. Смешайте все вместе и добавьте вишню и хлопья миндаля.
  • 6. Переложите смесь в подготовленную форму и сверху накройте краями пленки.
  • 7. Поставьте на ночь в морозилку. Перед подачей снимите пленку и порежьте на кусочки. Дайте немного подтаять.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Клюквенно-мандариновые…

30
добавить в избранное рецепт в избранном

Парфе из манго и лайма

42
добавить в избранное рецепт в избранном

Трайфл

61
добавить в избранное рецепт в избранном

Миндальный пирожные с…

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Ванильные пирожные в глазури

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Заварной кофейный соус

21
Показать еще