Рождественское печенье с корицей и миндалем

10 порций 45 минут
Автор: Оля Давыдова
порции: 10 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 196

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    331

    ккал

  • Белки

    9,7

    грамм

  • Жиры

    20

    грамм

  • Углеводы

    28,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яичный белок 3 штуки

Ванильная эссенция 2 чайные ложки

Сахарная пудра 250 г

Корица 1 чайная ложка

Миндаль 400 г

Миндальная эссенция ½ чайной ложки

Вода 2 чайные ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 140 градусов. Выложите противень пергаментом.
  • 2. Взбейте белки до появления густой пены. Отложите 1 столовую ложку пены для смазывания печенья. Аккуратно введите сахарную пудру и перемешайте.
  • 3. Добавьте ванильную эссенцию, молотую корицу, миндальную эссенцию и половину молотого миндаля. Тесто должно быть густым. Для получения нужной консистенции добавьте необходимое количество миндаля.
  • 4. Присыпьте сахарной пудрой рабочую поверхность и раскатайте тесто толщиной 5 мм. При помощи форм для резки печенья вырежете печенья из теста и переложите на противень.
  • 5. Перемешайте белковую пену с холодной водой и смажьте печенья. Выпекайте 25 – 30 минут.
  • 6. Когда печенье остынет, посыпьте сахарной пудрой.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Базельские брунсли

33
добавить в избранное рецепт в избранном

Печеные миндальные шарики с…

26
Автор: Shokoladka
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашний марципан

485
добавить в избранное рецепт в избранном

Ванильные пирожные макароны с…

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Семифреддо c миндалем

210
добавить в избранное рецепт в избранном

Миндальное безе без сахара

21
Показать еще