Рулет с йогуртово-малиновой начинкой

5 порций 20 минут
Автор: Ольга Худина
порции: 5 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 461

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5318 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    232

    ккал

  • Белки

    11,1

    грамм

  • Жиры

    7,1

    грамм

  • Углеводы

    29,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сахар 60 г

Яйцо куриное 4 штуки

Ванильный сахар 1,25 столовые ложки

Пшеничная мука 60 г

Соль щепотка

Натуральный йогурт 250 г

Желатин в пластинах 3 штуки

Малина 125 г

Лимоны 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Отделите белки от желтков. В небольшой миске взбейте белки со щепоткой соли в крепкую пену. В другой миске взбейте желтки с сахаром и 1 чайной ложкой ванильного сахара, затем введите муку. Аккуратно введите белки в желтковую массу.
  • 2. Разогрейте духовку до 200 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки.
  • 3. Переложите тесто на противень ровным слоем. Выпекайте до готовности примерно 10 минут.
  • 4. Тем временем, замочите листы желатина в воде на несколько минут. Добавьте лимонный сок и доведите до кипения. Слегка охладите и введите йогурт и оставшийся сахар.
  • 5. На стол выложите мокрое полотенце, затем на него сухое и выложите корж на них. Снимите бумагу, намажьте йогуртовой смесью и выложите малину. Заверните, помогая себе сухим полотенцем. Заверните в сухое полотенце и отправьте в холодильник на 2 часа.
  • 6. Перед подачей порежьте на кусочки.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 4

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье кантуччи с миндалем

1635
добавить в избранное рецепт в избранном

Пресные блины с сахарным…

48
добавить в избранное рецепт в избранном

Ванильная творожная запеканка

1711
Автор: Карина Lainbird
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье с лимонной цедрой

46
Автор: NataliBird
добавить в избранное рецепт в избранном

Простые тонкие блины

681
Автор: Aleksey Varshavskiy
добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквитный лимонный рулет

17
Автор: Julia Nosanenko
Показать еще