Рулет с творогом и курагой

4 порции 30 минут
Автор: am_sv
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 55

Добавить

Автор рецепта

am_sv

Автор: am_sv

8 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    479

    ккал

  • Белки

    23,1

    грамм

  • Жиры

    13,2

    грамм

  • Углеводы

    70,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 4 штуки

Картофельный крахмал 2 столовые ложки

Пшеничная мука 4 столовые ложки

Сахарная пудра 10 столовых ложек

Творог 300 г

Курага 50 г

Шоколад 30 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Яйца разделить на желтки и белки, белки взбить с 4 столовыми ложками сахарной пудры до устойчивых пиков. Желтки взбить отдельно.
  • 2. Порциями просеивать в белки муку и крахмал, аккуратно, но хорошо размешивая.
  • 3. В белковую смесь добавить желтки, размешать. Вылить на противень, выпекать при температуре 180 градусов 8–10 минут. Вынуть и горячим, с помощью полотенца, свернуть в рулет. Дать остыть.
  • 4. Сделать крем. Для этого творог хорошо растереть с оставшейся сахарной пудрой, добавить нарезанную курагу.
  • 5. Когда бисквит остынет, развернуть его и промазать кремом. Опять завернуть. Обрезать некрасивые края.
  • 6. Шоколад растопить и полить рулет сверху. Дать шоколаду застыть и подавать на стол.

Читайте также

В школе и дома

Роман Лошманов — о том, для чего нужны стажировки в мишленовских ресторанах

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Песочное печенье с фундуком и…

41
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный тарт со сливкми

911
Автор: Мария
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый торт со взбитыми…

10
Автор: Ольга
добавить в избранное рецепт в избранном

Песочный мини-пирог с…

269
добавить в избранное рецепт в избранном

Простой шоколадный пирог

299
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный тарт

18
Автор: Zhansaya Otarbayeva
Показать еще