Русские панкейки на кефире

2 порции 1 час
Автор: Свѣтлана Филатова
порции: 2 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 15

Добавить

Автор рецепта

Свѣтлана Филатова

Автор: Свѣтлана Филатова

5 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    727

    ккал

  • Белки

    20,2

    грамм

  • Жиры

    18,7

    грамм

  • Углеводы

    119,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 1 стакан

Кефир 1 стакан

Кипяток 1 стакан

Сахар 5 столовых ложек

Соль щепотка

Ванилин на кончике ножа

Разрыхлитель щепотка

Растительное масло 1 столовая ложка

Яйцо куриное 2 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Тесто: Яйца взбить, добавить сахар и масло. Тщательно перемещать.
  • 2. Влить кефир в получившуюся массу, затем кипяток.
  • 3. Муку просеять, чтобы наполнить кислородом и избежать комочков в тесте.
  • 4. Легкими движениями, по чуть-чуть, всыпаем муку. Только не всю сразу, а частями. Перемешиваем.
  • 5. Добавляем соль, ванилин и разрыхлитель.
  • 6. Оставляем тесто на 5 минут.
  • 7. Процесс приготовления... похож на то, как готовить бабушкины блины. Сковороду маслом не мазать. Панкейки готовятся на сухой сковороде. Если же посуда слишком старая, и есть вероятность пригорания, можно положить на поверхность кусочек сала, брызнуть воды, или добавить капельку растительного масла.
    С помощью половника наливаем тесто порциями на сковороду. Вуа-ля!!!

Совет к рецепту

Панкейки можно подавать с различной начинкой: шоколадная паста, сгущенное молоко, варенье или мед. Для очень гурманистых гурманов можно добавить взбитые сливки.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Оладьи морковные на кефире

690
добавить в избранное рецепт в избранном

Блинчики на кефире

447
добавить в избранное рецепт в избранном

Тонкие блинчики на кефире

469
добавить в избранное рецепт в избранном

Блины на кефире по‑королевски

833
добавить в избранное рецепт в избранном

Блины заварные на кефире

1046
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрые кефирные блины на…

13
Автор: Mary Summertime
Показать еще