ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сахарный пирог

Сахарный пирог

АВТОР: Женечка
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
386
8
17
50
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Пшеничная мука
250 г
Молоко
100 мл
Куриное яйцо
2 штуки
Свежие дрожжи
15 г
Ванилин
1 чайная ложка
Сливки 20%-ные
200 мл
Сахар
100 г
Сливочное масло
50 г
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1В теплое молоко добавить ванильный сахар и дрожжи и оставить на 10 минут, чтобы дрожжи «ожили».
2Когда на поверхности появится пена, добавить туда 2 яйца и мягкое сливочное масло и размешать венчиком.
3Просеять муку и перемешать ложкой (получается вязкое и липкое тесто).
4Накрыть полотенцем и оставить на 1 час. Через час его станет в 3 раза больше.
5Обмять тесто и переложить в смазанную маслом прямоугольную форму для выпечки, оставить еще на 30 минут.
6Теперь пальцем натыкать в пироге дырочки (палец смазать растительным маслом — так тесто не прилипнет).
7В отдельной миске растереть руками сахар и сливочное масло в крошку.
8Распределить ее по пирогу и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35 минут.
9Затем достать и залить горячий пирог сливками и выпекать еще 5–7 минут.
Комментарии (3):
0
мне кажется, что в рецепте не указано количество масла, добавляемого в тесто.
0
Вы правы, видела в таком же рецепте 100 г масла для теста
0
Сделала. Совершенно не понравился. Невкусный.
спецпроекты
Похожие рецепты
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Бугаца
Автор: Еда
12 порций
2 часа
4
1
0