Санди с арбузом и тертым шоколадом

АВТОР: Ольга Худина

порций: 8ГОТОВИТЬ:

3 часа 45 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

362

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сыр рикотта

1,6 стаканов

Сыр маскарпоне

85 г

Молоко

1 стакан

Сахар

1 стакан

Темный ром

2 столовые ложки

Ваниль

½ чайные ложки

Лимонная цедра

1 чайная ложка

Соль

щепотка

Сливки 48%-ные

0,3 стаканов

Арбуз

2 кг

Темный шоколад

30 г

Инструкция приготовления

3 часа 45 минут

Распечатать

1В блендере смешайте маскарпоне, рикотту, молоко, сахар, ром, цедру, ваниль и соль до однородной массы, примерно 1 минуту. Добавьте сливки и снова перемешивайте 5 секунд.

2Заморозьте смесь в мороженице или в контейнере, помешивая каждые полчаса, примерно 3 часа.

3Порежьте арбуз на сегменты и выложите в сервировочные миски, сверху выложите шарики мороженого и посыпьте тертым шоколадом.