2В глубокой миске взбить размягчённое сливочное масло с сахаром и мёдом. Продолжая взбивать, ввести яйца, молоко и растительное масло.
3В жидкую смесь просеять муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли и пряности. Быстро замешать негустое сдобное тесто и перелить его в заранее подготовленную (промасленную или покрытую пергаментом) невысокую форму (диаметр 18-21 см). Тесто разровнять и выложить на него половинки слив (срезом вверх).
4Выпекать в разогретой до 180* духовке 35-40 минут.
Совет к рецепту
Старайтесь использовать все ингредиенты комнатной температуры – незначительно, но это влияет на качество выпечки. При желании большого пирога просто увеличьте количество ингредиентов вдвое.
Потрясающий рецепт! Отличное сочетание ржаной муки, слив, меда, корицы и мускатного ореха. Делала все в точно по рецепту — получилось идеально. Рекомендую.
Пирог не получился! Потому что состав вы написали сначала некорректно. 500 мл молока, 1,5 чайные ложки мускатного ореха. А теперь смотрю подправили. Настроение испорчено!
Никто пока не добавил сюда фотографии.
