Шарлотка с корицей и сметанным топпингом

4 порции 40 минут
Автор: Анна Мизурова
порции: 4 готовить: 40 минут
доавить в избранное рецепт в избранном 19

Добавить

Автор рецепта

Анна Мизурова

Автор: Анна Мизурова

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    548

    ккал

  • Белки

    11,1

    грамм

  • Жиры

    25

    грамм

  • Углеводы

    69,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриное яйцо (деревенское) 3 штуки

Сахар 5,5 столовые ложки

Сливочное масло 80 г

Мед 1,5 столовые ложки

Сода 1 чайная ложка

Пшеничная мука 1 стакан

Корица по вкусу

Сметана 15%-ная 3 столовые ложки

Яблочный уксус 1,5 столовые ложки

Яблоко 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Взбила яйца с тремя столовыми ложками сахара, корицей, погасила соду здесь же, в миску с яйцами.
  • 2. Пока взбивала яйца, на плите растапливала мед и сливочное масло (от 80 до 100 грамм).
  • 3. В яйца добавила 1,5 стакана муки, а потом растопленную смесь из масла и меда. Должно получиться тягучее тесто желтого цвета.
  • 4. Яблоко очистила от кожуры, нарезала на маленькие кубики, высыпала их в тесто. Перемешала.
  • 5. Хорошо разогрела духовку, вылила смесь в форму, поставила в духовку при 180 градусах на 15–20 минут.
  • 6. Взбила сметану с оставшимся сахаром, посыпала корицей, топпингом полила нарезанный пирог.

Совет к рецепту

Всегда следует следить за процессом выпекания, духовые шкафы различны по своим характеристикам, мой пирог оказался готов через 15 минут. Уксус использовала шестипроцентный, тогда нет надобности разводить и опасаться горечи в пироге. Соду я гасила прямо из бутылочки, 6% позволяет это. За то и люблю такой уксус.

Читайте также

Чему учат в кулинарных училищах?

Говорят шефы, которые в них учились и которые берут на работу их выпускников

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый яблочный пирог с медом

481
добавить в избранное рецепт в избранном

Мини шарлотка

168
Автор: Anastasia Sheveleva
добавить в избранное рецепт в избранном

Шарлотка со сметанным тестом

173
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный пирог с манкой

1433
Автор: Tata Gubanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Медовый торт с заварным кремом

34
Автор: All ........
добавить в избранное рецепт в избранном

Шарлотка с яблоками в меде

79
Показать еще