ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шарлотка с корицей и сметанным топпингом

Шарлотка с корицей и сметанным топпингом

АВТОР: Анна Мизурова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
506
10
25
60
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриное яйцо (деревенское)
3 штуки
Сахар
5,5 столовых ложек
Сливочное масло
80 г
Мед
1,5 столовых ложек
Сода
1 чайная ложка
Пшеничная мука
1 стакан
Корица
по вкусу
Сметана 15%-ная
3 столовые ложки
Яблочный уксус
1,5 столовых ложек
Яблоко
1 штука
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Взбила яйца с тремя столовыми ложками сахара, корицей, погасила соду здесь же, в миску с яйцами.
2Пока взбивала яйца, на плите растапливала мед и сливочное масло (от 80 до 100 грамм).
3В яйца добавила 1,5 стакана муки, а потом растопленную смесь из масла и меда. Должно получиться тягучее тесто желтого цвета.
4Яблоко очистила от кожуры, нарезала на маленькие кубики, высыпала их в тесто. Перемешала.
5Хорошо разогрела духовку, вылила смесь в форму, поставила в духовку при 180 градусах на 15–20 минут.
6Взбила сметану с оставшимся сахаром, посыпала корицей, топпингом полила нарезанный пирог.
Совет к рецепту
Всегда следует следить за процессом выпекания, духовые шкафы различны по своим характеристикам, мой пирог оказался готов через 15 минут. Уксус использовала шестипроцентный, тогда нет надобности разводить и опасаться горечи в пироге. Соду я гасила прямо из бутылочки, 6% позволяет это. За то и люблю такой уксус.
спецпроекты
Похожие рецепты
Яблочный тарт
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
3
1
0
Шарлотка в мультиварке
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Шарлотка
Автор: Дарья Кривошеева
8 порций
40 минут
0
1
0
Кекс с яблоками
Автор: Еда
8 порций
2 часа
12
1
0
Яблочный пирог «Роза»
Автор: Еда
8 порций
2 часа
7
3
0