Шоколадная паста

4 порции
Автор: evgraf.klimov
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 48

Добавить

Автор рецепта

evgraf.klimov

Автор: evgraf.klimov

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    741

    ккал

  • Белки

    7,2

    грамм

  • Жиры

    26,2

    грамм

  • Углеводы

    119,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Молоко 2 стакана

Сахар 2 стакана

Пшеничная мука 4 столовые ложки

Какао-порошок 4 столовые ложки

Сливочное масло 100 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Молоко, сахар, муку и какао смешать в кастрюле, поставить на медленный огонь и помешивать. Снять с огня при загустении. Дождаться остывания. Тщательно перемешать с предварительно размягченным сливочным маслом. Охладить в холодильнике.

Совет к рецепту

Для предотвращения образования комочков можно воспользоваться миксером или блендером. При нагревании на огне помешивать непрерывно, следя, чтобы не было тех же комков. Масло следует заранее вынуть из холодильника и дождаться размягчения. Не растапливать! Можно добавить дробленых или тертых орехов по вкусу. Можно приготовить две пасты разного цвета (регулируется количеством какао) и потом соединить в одной посуде, не смешивая — получатся полоски. Рецепт легко изменяем — можно взять ингредиентов меньше или больше, соблюдая пропорции.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Коржики к чаю

117
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадная паста а‑ля Nutella

39
Автор: Taras Posh
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадная паста на крахмале

11
Автор: Nadya
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье «Кофейные зерна»

437
добавить в избранное рецепт в избранном

Глазурь шоколадная для торта

107
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашний шоколад

21
Показать еще