ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шоколадные брауни с грецкими орехами

Шоколадные брауни с грецкими орехами

АВТОР: Галина Ильина
порций:  9ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
13122
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
511
8
35
40
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
9
Сливочное масло
175 г
Черный шоколад 70%-ный
145 г
Сахар
175 г
Куриное яйцо
4 штуки
Пшеничная мука
140 г
Грецкие орехи
145 г
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Орехи помыть, выложить на бумагу для выпекания в один слой и обжарить в духовке при температуре 150 градусов (около 20 минут).
2Разогрейте духовку до 180 С. В квадратную форму (24*24) выложите крест-накрест 2 полоски бумаги для выпекания, оставив края выступающими за форму, смажьте сливочным маслом дно и борта формы.
3На водяной бане растопите шоколад и слегка остудите его. Шоколад должен быть чуть теплым, когда вы начнете смешивать его с другими ингредиентами.
4В миксере взбейте масло до мягкого кремообразного состояния, добавьте шоколад. Постепенно, по одному добавьте яйца, сахар, муку и орехи.
5Распределите тесто в форме и выровняйте поверхность при помощи силиконовой лопаточки.
6Выпекать 20-25 минут при температуре 180 С. Результат должен быть следующим: поверхность — сухая и достаточно плотная корочка, а внутри — влажное тесто (проверить зубочисткой или ножом).
7После выпекания корж должен постоять около 30 минут в форме, после чего, используя выступающие края бумаги для выпекания, достать его из формы и дать еще 30 минут на окончательное остывание. Нарезать корж на равные квадраты.
8Хранить при комнатной температуре, в контейнере или затянутыми пищевой пленкой.
Комментарии (32):
0
Для выпечки мне хватило 10 минут в уже разогретой духовке, все получилось вкусно и в большом количестве))
0
безумно вкусно! спасибо за рецепт! :)
0
шикарный рецепт)) спасибо))
спецпроекты
Похожие рецепты
Брауни с розмарином и карамелью
Автор: Еда
16 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Шоколадный брауни
Автор: kari lin
9 порций
1 час
0
1
0
Мраморный брауни
Автор: Оля Каркавцева
8 порций
50 минут
1
1
0
Брауни с голубикой
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
1 час
10
1
0
Брауни из батата
Автор: Tatiana Shagina
1 порция
1 час 20 минут
4
1
0