Шоколадные капкейки с белым сливочным кремом и бисквитными сердцами

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 14

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    2515

    ккал

  • Белки

    30,4

    грамм

  • Жиры

    128,2

    грамм

  • Углеводы

    312,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 3 стакана

Разрыхлитель 1,5 чайные ложки

Растительное масло по вкусу

Крупная соль 1,5 чайные ложки

Сливочное масло 420 г

Несладкий темный шоколад 340 г

Сахар 3 стакана

Яйцо куриное 6 штук

Ванильный экстракт 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Слегка смажьте растительным маслом форму для маффинов, затем положите в каждое отверстие по бумажному стаканчику и снова сбрызните растительным маслом. Так же смажьте растительным маслом небольшую квадратную форму для пирога.
  • 2. В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
  • 3. На водяной бане растопите сливочное масло и шоколад до однородной массы.
  • 4. Добавьте сахар в шоколадную массу и взбивайте миксером 3 минуты. По одному, взбивая, введите яйца, затем ваниль. Уменьшите скорость миксера и постепенно введите муку.
  • 5. Разложите тесто по формочкам, наполняя их на две трети. Оставшееся тесто распределите по квадратной форме. Выпекайте примерно 20 минут до готовности, проверяя зубочисткой. Охладите в форме.
  • 6. Переложите квадратный корж на рабочую поверхность и формочкой вырежьте маленькие сердечки.
  • 7. Смажьте капкейки кремом (смотрите примечание), сверху украсьте сердцами.

Совет к рецепту

Рецепт приготовления сливочного крема

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Малиново-лимонные сердца

16
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни с шоколадными чипсами

50
добавить в избранное рецепт в избранном

Апельсиновые кексы

137
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадное печенье…

993
Автор: Anna Chuverova
добавить в избранное рецепт в избранном

Тесто для фруктового пирога

569
добавить в избранное рецепт в избранном

Бельгийские вафли

224
Показать еще