Шоколадные капкейки со сметанным кремом

6 порций 40 минут
Автор: Алена
порции: 6 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 229

Добавить

Автор рецепта

Алена

Автор: Алена

567 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    396

    ккал

  • Белки

    10

    грамм

  • Жиры

    22,4

    грамм

  • Углеводы

    39,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Молоко 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Пшеничная мука 250 г

Сметана 20%-ная 5 столовых ложек

Какао 4 столовые ложки

Сливочное масло 4 столовые ложки

Сахар 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. В кастрюле смешать масло, какао, сахар, молоко.
  • 2. Довести до кипения, убрать с огня. Остудить.
  • 3. В остывшую массу добавить яйца, перемешать.
  • 4. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
  • 5. Формочки (любые, я использовала силиконовые) немного смазать маслом, наполнить тестом на 2/3.
    Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20–25 минут.
  • 6. Для крема в кастрюле смешать сметану, какао, сахар, масло.
  • 7. Довести до кипения (как только появятся первые пузырьки — убрать с огня). Остудить.
  • 8. На остывшие кексы выложить остывший крем. При желании украсить кондитерской посыпкой или молотыми орехами.

Читайте также

Чему учат в кулинарных училищах?

Говорят шефы, которые в них учились и которые берут на работу их выпускников

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Капкейки шоколадные с…

49
Автор: Stella Wisper
добавить в избранное рецепт в избранном

Капкейки шоколадные со…

101
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные маффины с…

4144
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт из черемухи

31
добавить в избранное рецепт в избранном

Очень шоколадный капкейк

420
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с вишней и заварным…

23
Показать еще