Шоколадные кексы с черникой

Автор: Оля Давыдова
порции: 4 готовить: 40 минут

Добавить

Ингредиенты

Черника 250 г

Сахар 100 г

Пшеничная мука 40 г

Мука с разрыхлителем 50 г

Молоко 2 столовые ложки

Какао 2 столовые ложки

Ванильный экстракт ½ чайной ложки

Яйцо 1 штука

Растительное масло 1 столовая ложка

Вода 60 мл

Лимонный сок 1 столовая ложка

Оливковое масло 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Прогреть духовку до 180°C. Смазать 4 формочки для кексов емкостью 150 мл оливковым маслом. Половину черники перемешать с 1 столовой ложкой сахара в миску и разложить в подготовленные формочки.
  • 2. Просеять муку с какао-порошком. Добавить молоко, яйцо, растительное масло, ваниль и 2 столовых ложки сахара. Тщательно перемешать. Выложить тесто в формочки поверх черники и разровнять поверхность.
  • 3. Выпекать в течение 25 минут. Слегка охладить, не вынимая кексы из форм (5 минут). Затем с помощью ножа осторожно отделить тесто от краев форм и вынуть кексы из форм. Оставить до полного остывания.
  • 4. Воду перемешать с оставшимся сахаром и варить, помешивая, на маленьком огне до полного растворения сахара. Затем довести до кипения и варить еще 1 минуту. Ввести оставшуюся чернику и варить, помешивая, 1 минуту. Снять с огня и перемешать с лимонным соком.
  • 5. Выложить ягоды с сиропом на поверхность кексов.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные маффины с какао

8 ингредиентов

Яйцо 1 штука

Молоко 150 мл

Пшеничная мука 175 г

Сахар 100 г

Растительное масло 60 мл

Разрыхлитель 10 г

Какао 45 г

Соль 2 г

11455
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный кекс из нутеллы за 3 минуты

10 минут
7 ингредиентов

Пшеничная мука 4 столовые ложки

Сахар 4 столовые ложки

Яйцо 1 штука

Какао 3 столовые ложки

Нутелла 3 столовые ложки

Молоко 3 столовые ложки

Растительное масло 3 столовые ложки

698
добавить в избранное рецепт в избранном

Пончики с шоколадной глазурью

2 часа
11 ингредиентов

Пшеничная мука 400 г

Молоко 185 мл

Сухие дрожжи 7 г

Яйцо 1 штука

Растительное масло 4 столовые ложки

Сахар 2 столовые ложки

Соль щепотка

Какао 2 чайные ложки

Вода 1 столовая ложка

Сахарная пудра 4 столовые ложки

Кокосовая стружка 2 столовые ложки

74
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный пирог с жидким центром

1 час 10 минут
10 ингредиентов

Яйцо 4 штуки

Вода 1 столовая ложка

Сахар 150 г

Топленое масло 125 г

Пшеничная мука 65 г

Какао 50 г

Молоко 500 мл

Соль щепотка

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Уксус 1 чайная ложка

29
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс в чашке

5 минут
7 ингредиентов

Яйцо 1 штука

Сахар 2 столовые ложки

Какао 1 столовая ложка

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Разрыхлитель ⅓ чайной ложки

Молоко 6 столовых ложек

Растительное масло 3 столовые ложки

615
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные американские блинчики (оладьи)

30 минут
9 ингредиентов

Пшеничная мука 200 г

Соль щепотка

Сахар 2 столовые ложки

Молоко 200 мл

Оливковое масло 3 столовые ложки

Яйцо 1 штука

Лимонный сок 1 чайная ложка

Сода 1 чайная ложка

Какао 100 г

3