Шоколадные кексы с узорами

8 порций 1 час
Автор: Alena Gorshkova
порции: 8 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 35

Добавить

Автор рецепта

Alena Gorshkova

Автор: Alena Gorshkova

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    440

    ккал

  • Белки

    6,3

    грамм

  • Жиры

    22,3

    грамм

  • Углеводы

    53,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 200 г

Молоко 1 стакан

Сода ½ чайной ложки

Темный шоколад 150 г

Сливочное масло 80 г

Сахар 130 г

Яйцо куриное 1 штука

Сливки 9%-ные 140 мл

Белый шоколад 100 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Разломать темный шоколад (50 грамм) на куски и поставить растапливаться на водяную баню.
  • 2. Добавить молоко, сливочное масло. Перемешивать, пока тесто не станет однородным. Остудить.
  • 3. В другой емкости смешать просеянную муку, сахар и соду.
  • 4. В отдельной миске взбить яйцо со сливками и добавить получившуюся массу в мучную смесь.
  • 5. Добавить остывший шоколад к тесту и перемешать до однородности.
  • 6. Ложкой выложить тесто в формочки для кексов на 3/4.
  • 7. Разогреть духовку до 170 градусов и поставить кексы внутрь на 20–25 минут.
  • 8. Для украшения отдельно растопить на водяных банях белый и темный шоколад.
  • 9. Темным шоколадом смазать поверхность готовых кексов и дать чуть застыть.
  • 10. Переложить белый шоколад в кондитерский мешок с тонкой насадкой и нанести на каждый кекс рисунок в виде кругов.
  • 11. Зубочисткой провести линии от центра к краям кекса, чтобы получилась паутинка. Дать рисунку остыть.

Совет к рецепту

Внимание: если не хотите никаких рисунков, то шаг 10 можно пропустить и не использовать белый шоколад вообще. Получается также вкусно :)

Читайте также

«Школа «Еды»: веселые картинки

Что осталось за кадром съемок базового поварского курса Алексея Зимина

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тесто для пирогов и пирожков

324
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонник

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни с бананом и темным…

2471
Автор: Nastya Ushinina
добавить в избранное рецепт в избранном

Медовое пирожное

24
добавить в избранное рецепт в избранном

Американские капкейки с кремом

2003
Автор: Catherine A.
добавить в избранное рецепт в избранном

Канадские панкейки с кленовым…

507
Автор: Elena Gerasimova
Показать еще