ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шоколадные конфеты с грецкими орехами

Шоколадные конфеты с грецкими орехами

АВТОР: Ольга Худина
порций:  12ГОТОВИТЬ:  
3 часа 30 минут
3 часа 30 минут
192
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
659
6
32
87
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
12
Темный шоколад
450 г
Сливочное масло
160 г
Горький шоколад
60 г
Растворимый эспрессо
2 чайные ложки
Сахар
3 стакана
Сгущенное молоко
340 г
Грецкие орехи
65 г
Ванильный экстракт
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
3 часа 30 минут
Распечатать
1Застелите фольгой прямоугольную форму. В миске смешайте измельченный темный шоколад, сливочное масло, измельченный горький шоколад и растворимый кофе.
2В кастрюле смешайте сгущенное молоко и сахар, доведите до кипения на среднем огне и перемешивайте, пока сахар не растворится. Варите, пока температура не достигнет 212 градусов, постоянно помешивая, около 10 минут. Очень быстро вылейте смесь в шоколадную массу и перемешивайте до однородного состояния, затем добавьте ваниль и слегка измельченные орехи.
3Выложите массу в форму ровным слоем и поставьте в холодильник, не закрывая, на 3 часа.
4Извлеките из формы, держась за фольгу и порежьте на небольшие квадраты. Снова охладите.
Комментарии (5):
0
это рецепт из детства, только называлось это колбаска)
2
По-моему, колбаска делается с измельченным печеньем, и больше похоже на рецепт пирожных «картошка», а это домашние конфеты, давно хотела попробовать приготовить что-нибудь такое.:) Спасибо за рецепт.
0
На здоровье!)))
1
У меня сахар не растворился, не знаю6 что делать. Что-то мне подсказывает, не 3 стакана нужно было.
спецпроекты
Похожие рецепты
Трюфели Vana Tallinn
Автор: Ника Ганич
20 порций
50 минут
1
1
0
Трюфели Wabariigi
Автор: Ника Ганич
3 порции
30 минут
0
1
0
Сыроедческие конфеты
Автор: Ника Ганич
20 порций
45 минут
4
1
0
Творожные конфеты
Автор: Ольга Черникова
5 порций
20 минут
12
2
0
Автор: Еда
10 порций
1 час
102
7
0
Взрослые конфеты «Коровка»
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
15 минут
8
1
0
Конфеты «Рафаэлло» с маскарпоне
Автор: Анна
12 порций
45 минут
1
1
0
Татлы
Автор: Еда
2 порции
40 минут
26
3
0
Конфеты «Грильяж»
Автор: Еда
8 порций
30 минут
2
1
0
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
11
2
0