Шоколадные маффины с ягодами

8 порций 40 минут
Автор: Екатерина Королева
порции: 8 готовить: 40 минут
добавить в избанное рецепт в избранном 456

Добавить

Автор рецепта

Екатерина Королева

Автор: Екатерина Королева

2 рецепта

История к рецепту

«Маффины я готовлю очень часто. Они не требуют много времени, а самое главное — не нужно долго и тщательно…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    361

    ккал

  • Белки

    5,4

    грамм

  • Жиры

    15,1

    грамм

  • Углеводы

    50,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 240 г

Какао 3 чайные ложки

Сахар 200 г

Разрыхлитель теста 2 чайные ложки

Яйцо куриное 1 штука

Растительное масло 100 мл

Молоко 200 мл

Ванилин на кончике ножа

Соль щепотка

Свежие ягоды 110 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Аккуратно перемешать яйцо с молоком и растительным маслом. Не взбивать.
  • 2. В глубокой миске смешать муку, разрыхлитель, какао, сахар, соль, ванилин. Очень тщательно перемешать.
  • 3. Влить яично-молочную смесь в миску с мукой. Перемешать ложкой, не разбивая комочков. Не нужно тщательно перемешивать.
  • 4. Добавить ягоды, можно обойтись и без них, тогда маффины будут просто шоколадные. Можно добавить шоколадную крошку или жидкий ароматизатор на (первой стадии).
  • 5. Выложить по формочкам. Можно использовать силиконовые, в которые вложить листочки бумаги для выпечки или специальные бумажные формочки.
  • 6. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов. В больших формочках маффины пропекались за 23 минуты. Периодически проверяйте готовность зубочисткой.
  • 7. После выпекания формочки необходимо выложить на решетку и дать немного остыть.

Совет к рецепту

Теплые маффины вкуснее!

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 8

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный соус

359
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные маффины с какао

10782
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый кекс

1882
Автор: opossumchik
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс с ягодами

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный кекс из нутеллы за…

680
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс в чашке

604
Показать еще