ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шоколадные трюфели с грецкими орехами

Шоколадные трюфели с грецкими орехами

АВТОР: Татьяна Дацкая
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
11
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1059
42
41
135
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сахар
1,5 стаканов
Вода
½ стакана
Сливочное масло
100 г
Сухое молоко
400 г
Грецкие орехи
100 г
Какао
5 столовых ложек
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Сахар залить водой и поставить на огонь.
2Довести до кипения и, помешивая, варить 2–3 минуты.
3Снять с огня и растопить в горячем сиропе масло и кэроб (какао).
4Тщательно перемешать. Постепенно вмешать сухое молоко.
5Добавить измельченные орехи. Вымесить массу и поставить на час в холодильник.
6Затем вылепить конфеты в форме грибных шляпок обвалять в какао (кэробе) и подавать к кофе или чаю.
Комментарии (3):
0
сделала все по рецепту, только уменьшила колличество ингридиентов на половину, и не пожалела. ужасный вкус, пустой перевод продуктов, короче рецепт полный отстой
0
Не знаю, что не понравилось предыдущему комментатору — у меня все получилось и-де-аль-но. За последние два года готовила раз 7 точно — всегда на высоте. Очень вкусно, главное — придерживаться рецепта и не досыпать «на глаз», тщательно перемешивать и какао не просто насыпать ложкой, а просеивать непосредственно в емкость с сиропом и тут же мешать (аналогично и с молоком). Сухое молоко лучше взять не обезжиренное. Орехи должны быть мелкими, измельченными в крошку. Я формую всегда шариками, но это уже мелочи :)
0
Сделала по рецепту. + очень вкусно получилось. — уменя почемуто вышла жидковатая субстанция, накатала шарики, а они «растаяли», «поплыли». Пока поставила все это дело назад в холодильник. Что можно туда добавит чтоб было более густое «тесто»?
спецпроекты
Похожие рецепты
Трюфели Vana Tallinn
Автор: Ника Ганич
20 порций
50 минут
1
1
0
Трюфели Wabariigi
Автор: Ника Ганич
3 порции
30 минут
0
1
0
Сыроедческие конфеты
Автор: Ника Ганич
20 порций
45 минут
4
1
0
Творожные конфеты
Автор: Ольга Черникова
5 порций
20 минут
12
2
0
Автор: Еда
10 порций
1 час
102
7
0
Взрослые конфеты «Коровка»
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
15 минут
8
1
0
Конфеты «Рафаэлло» с маскарпоне
Автор: Анна
12 порций
45 минут
1
1
0
Татлы
Автор: Еда
2 порции
40 минут
26
3
0
Конфеты «Грильяж»
Автор: Еда
8 порций
30 минут
2
1
0
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
11
2
0