Шоколадные трюфели с ромом и бисквитной крошкой

10 порций 2 часа 50 минут
Автор: Ольга Худина
порции: 10 готовить: 2 часа 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 29

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5318 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    237

    ккал

  • Белки

    2,2

    грамм

  • Жиры

    17,1

    грамм

  • Углеводы

    18,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Темный шоколад 230 г

Сливки 40%-ные ¼ стакана

Сливочное масло 2 столовые ложки

Шоколадные бисквиты ½ стакана

Темный ром 2 чайные ложки

Шоколадная стружка ½ стакана

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа 50 минут Распечатать
  • 1. Застелите противень фольгой или пергаментом.
  • 2. Измельчите бисквиты в крошку.
  • 3. В сотейнике нагрейте сливки и сливочное масло, не давая кипеть.
  • 4. Измельчите шоколад и переложите в миску. Влейте горячие сливки и хорошо перемешайте до однородной массы.
  • 5. Добавьте раскрошенные бисквиты и ром. Отправьте примерно на 2 часа в холодильник, пока масса не загустеет, но не застынет.
  • 6. Слепите из шоколадной массы шарики размером с грецкий орех и обваляйте в шоколадной стружке. Переложите на приготовленный противень и отправьте в холодильник на 30 минут.
  • 7. Переложите каждый трюфель в бумажную формочку и подавайте.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрые шоколадно-сливочные…

82
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные трюфели с ванилью

37
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный ганаш

464
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-апельсиновые трюфели

16
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрая шоколадная глазурь

32
добавить в избранное рецепт в избранном

Мягкая шоколадно-апельсиновая…

86
Автор: Rita Byurkaeva
Показать еще