Шоколадный фондан (Chocolate fondant)

6 порций 40 минут
Автор: Юрий Безнощенко
порции: 6 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 316

Добавить

Ингредиенты

Черный шоколад 70% 200 г

Пшеничная мука 100 г

Сахар 100 г

Яйцо куриное 4 штуки

Сливочное масло 150 г

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. На паровой бане растопите шоколад с маслом.
  • 2. Смешайте яйца, муку и сахар.
  • 3. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • 4. Смешайте силиконовой лопаткой шоколадную массу и яичную массу.
  • 5. Смажьте формочки маслом и влейте заготовку на 3/4 объема.
  • 6. Выпекайте в духовке в течение 10 минут.
  • 7. Проверьте готовность перед выниманием из духовки (корочка по краям должна сформироваться, а верхушка должна пружинить).
  • 8. Переверните формочку на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадная помадка, запеченная в духовке

6 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Яичный желток 2 штуки

Сахар 120 г

Сливочное масло 90 г

Черный шоколад 70% 90 г

Пшеничная мука 45 г

Шоколадная помадка, запеченная в духовке
233
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Клафути с шоколадом и сливами

1 час
6 ингредиентов

Сливы 8 штук

Сахар 150 г

Яйцо куриное 6 штук

Пшеничная мука 150 г

Сливочное масло 125 г

Черный шоколад 70% 200 г

Клафути с шоколадом и сливами
204
Автор: alesya
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные брауни с грецкими орехами

40 минут
6 ингредиентов

Сливочное масло 175 г

Черный шоколад 70% 145 г

Сахар 175 г

Яйцо куриное 4 штуки

Пшеничная мука 140 г

Грецкие орехи 145 г

Шоколадные брауни с грецкими орехами
1574
Автор: Galka
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный кекс

20 минут
5 ингредиентов

Сахар 400 г

Черный шоколад 70% 400 г

Сливочное масло 400 г

Пшеничная мука 200 г

Яйцо куриное 8 штук

Шоколадный кекс
505
добавить в избранное рецепт в избранном

Новогодний шоколадный пирог

5 ингредиентов

Сливочное масло 200 г

Черный шоколад 70% 200 г

Сахар 230 г

Яйцо куриное 5 штук

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Новогодний шоколадный пирог
800
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный фондан с малиной

1 час
6 ингредиентов

Сливочное масло 70 г

Черный шоколад 70% 100 г

Яйцо куриное 5 штук

Сахар 70 г

Пшеничная мука 40 г

Замороженная малина 50 г

Шоколадный фондан с малиной
880
Показать еще