Шоколадный фондан (Chocolate fondant)

6 порций 40 минут
Автор: Юрий Безнощенко
порции: 6 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 306

Добавить

Автор рецепта

Юрий Безнощенко

Автор: Юрий Безнощенко

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    553

    ккал

  • Белки

    8,8

    грамм

  • Жиры

    37

    грамм

  • Углеводы

    45,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Черный шоколад 70% 200 г

Пшеничная мука 100 г

Сахар 100 г

Яйцо куриное 4 штуки

Сливочное масло 150 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. На паровой бане растопите шоколад с маслом.
  • 2. Смешайте яйца, муку и сахар.
  • 3. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  • 4. Смешайте силиконовой лопаткой шоколадную массу и яичную массу.
  • 5. Смажьте формочки маслом и влейте заготовку на 3/4 объема.
  • 6. Выпекайте в духовке в течение 10 минут.
  • 7. Проверьте готовность перед выниманием из духовки (корочка по краям должна сформироваться, а верхушка должна пружинить).
  • 8. Переверните формочку на тарелку и посыпьте сахарной пудрой.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадная помадка…

232
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Клафути с шоколадом и сливами

203
Автор: alesya
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные брауни с грецкими…

1542
Автор: Galka
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный кекс

486
добавить в избранное рецепт в избранном

Новогодний шоколадный пирог

768
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный фондан с малиной

874
Показать еще