Шоколадный мусс со сливками

6 порций 20 минут
Автор: Nina Koval
порции: 6 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 171

Добавить

Автор рецепта

Nina Koval

Автор: Nina Koval

16 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    429

    ккал

  • Белки

    5,9

    грамм

  • Жиры

    34,2

    грамм

  • Углеводы

    23,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливки 35%-ные 300 г

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Темный шоколад 200 г

Сахарная пудра 2 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Сливочное масло 20 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сливочное масло.
  • 2. Соединить сливки, ванильный экстракт, сахарную пудру, взбить.
  • 3. Разделить белки и желтки.
  • 4. Добавить в сливочную смесь желтки.
  • 5. Растопленный шоколад влить в смесь сливок и желтков, размешать.
  • 6. В отдельном салатнике взбить белки, осторожно ввести в имеющуюся смесь, перемешать.
  • 7. Поставить мусс охлаждаться в холодильник.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 5

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный пудинг

618
Автор: Tefal
добавить в избранное рецепт в избранном

Датские блинчики

268
добавить в избранное рецепт в избранном

Ванильный сливочный крем

104
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт с грушами

23
Автор: Keglya :)
добавить в избранное рецепт в избранном

Семифредо с земляникой и…

55
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный пирог

5
Автор: Dasha Konnova
Показать еще