Шоколадный пирог с ганашем

10 порций 1 час
Автор: Анна Курзаева
порции: 10 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 477

Добавить

Автор рецепта

Анна Курзаева

Автор: Анна Курзаева

10 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    413

    ккал

  • Белки

    6,9

    грамм

  • Жиры

    27,2

    грамм

  • Углеводы

    35

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 200 г

Коричневый сахар 100 г

Темный шоколад 200 г

Какао-порошок 50 г

Молоко 160 мл

Пшеничная мука 170 г

Яйцо куриное 3 штуки

Разрыхлитель ¼ чайной ложки

Соль щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
  • 2. На водяной бане растопить шоколад (100 грамм), сливочное масло (150 грамм), сахар, какао и молоко. Снять с огня и перемешать до образования однородной гладкой массы. Остудить 5 минут.
  • 3. Вбить по одному три яйца, добавить просеянную с солью и разрыхлителем муку и вымесить тесто.
  • 4. Переложить тесто в форму и выпекать 40 минут до сухой спички.
  • 5. Для ганаша растопить на водяной бане шоколад (100 грамм). Снять с огня и добавить размягченное сливочное масло (50 грамм), перемешать. Готовый пирог остудить, покрыть ганашем, дать постоять 5 минут и подавать с ванильным йогуртом или мороженым.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 5

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни с бананом и темным…

2465
Автор: Nastya Ushinina
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс с лаймом

15
Автор: Lera Tur
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные кексы с узорами

35
Автор: Alena Gorshkova
добавить в избранное рецепт в избранном

Американские капкейки с кремом

1998
Автор: Catherine A.
добавить в избранное рецепт в избранном

Диетические брауни с грецкими…

2728
Автор: Catherine A.
добавить в избранное рецепт в избранном

Трюфельный домашний торт

772
Показать еще