Шоколадный пирог с грушами

6 порций 1 час 10 минут
Автор: Юлия Матанцева
порции: 6 готовить: 1 час 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 35

Добавить

Автор рецепта

Юлия Матанцева

Автор: Юлия Матанцева

39 рецептов

Ингредиенты

Шоколад 150 г

Сливочное масло 150 г

Арахис 100 г

Яйцо куриное 4 штуки

Сахар 120 г

Груши 2,5 штуки

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. На водяной бане в глубокой миске растопить шоколад, добавить масло и вымешать лопаткой до однородности массы. Снять с бани и отставить остывать.
  • 2. Арахис немного поджарить, перемолоть в блендере и добавить в шоколадную массу.
  • 3. Разделить яйца на белки и желтки. Желтки взбить с сахаром до бела, белки — до мягких пиков. Белки добавить к остывшему шоколаду, аккуратно вымешать, затем добавить желтки и еще раз вымешать.
  • 4. Отчистить груши, разрезать пополам и удалить сердцевины.
  • 5. Смазать круглую форму для выпекания маслом, вылить тесто и выложить груши, срезами вниз.
  • 6. Выпекать 35–40 минут при 180 градусах, пока груши не станут мягкими. Дать немного остыть, затем очень аккуратно перевернуть на блюдо для подачи.
  • 7. Сверху присыпать сахарной пудрой.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тортино с горячим шоколадом

6 ингредиентов

Сахар 300 г

Яйцо куриное 10 штук

Сливочное масло 200 г

Шоколад 200 г

Пшеничная мука 100 г

Ванильный сироп по вкусу

Тортино с горячим шоколадом
94
Автор: Ri Vopilova
добавить в избранное рецепт в избранном

Маффины с шоколадом

25 минут
6 ингредиентов

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 200 г

Сахар 100 г

Шоколад 200 г

Сливочное масло 100 г

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Маффины с шоколадом
6224
Автор: Марина Ким
добавить в избранное рецепт в избранном

Кексы с шоколадной начинкой

10 минут
5 ингредиентов

Сливочное масло 115 г

Шоколад 150 г

Сахар 150 г

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 30 г

Кексы с шоколадной начинкой
16
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый шоколадный пудинг

20 минут
5 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 50 г

Сливочное масло 50 г

Пшеничная мука 30 г

Шоколад 1 штука

Быстрый шоколадный пудинг
811
Автор: Дарья
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный фондан на кукурузной муке

20 минут
5 ингредиентов

Шоколад 200 г

Сливочное масло 200 г

Кукурузная мука 100 г

Сахар 100 г

Яйцо куриное 4 г

Шоколадный фондан на кукурузной муке
40
добавить в избранное рецепт в избранном

Простые шоколадные маффины

1 час 15 минут
5 ингредиентов

Шоколад 250 г

Сливочное масло 150 г

Сахар 200 г

Пшеничная мука 4 столовые ложки

Яйцо куриное 5 штук

Простые шоколадные маффины
177