Шоколадный пирог с грушами

6 порций 1 час 10 минут
Автор: Юлия Матанцева
порции: 6 готовить: 1 час 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 33

Добавить

Автор рецепта

Юлия Матанцева

Автор: Юлия Матанцева

39 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    592

    ккал

  • Белки

    11,3

    грамм

  • Жиры

    41,6

    грамм

  • Углеводы

    45,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Шоколад 150 г

Сливочное масло 150 г

Арахис 100 г

Яйцо куриное 4 штуки

Сахар 120 г

Груши 2,5 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. На водяной бане в глубокой миске растопить шоколад, добавить масло и вымешать лопаткой до однородности массы. Снять с бани и отставить остывать.
  • 2. Арахис немного поджарить, перемолоть в блендере и добавить в шоколадную массу.
  • 3. Разделить яйца на белки и желтки. Желтки взбить с сахаром до бела, белки — до мягких пиков. Белки добавить к остывшему шоколаду, аккуратно вымешать, затем добавить желтки и еще раз вымешать.
  • 4. Отчистить груши, разрезать пополам и удалить сердцевины.
  • 5. Смазать круглую форму для выпекания маслом, вылить тесто и выложить груши, срезами вниз.
  • 6. Выпекать 35–40 минут при 180 градусах, пока груши не станут мягкими. Дать немного остыть, затем очень аккуратно перевернуть на блюдо для подачи.
  • 7. Сверху присыпать сахарной пудрой.

Читайте также

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тортино с горячим шоколадом

94
Автор: Ri Vopilova
добавить в избранное рецепт в избранном

Маффины с шоколадом

6101
Автор: Марина Ким
добавить в избранное рецепт в избранном

Кексы с шоколадной начинкой

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый шоколадный пудинг

802
Автор: Дарья
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный фондан на…

40
добавить в избранное рецепт в избранном

Простые шоколадные маффины

173
Показать еще