Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками

6 порций 1 час
Автор: Алена
порции: 6 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 26

Добавить

Автор рецепта

Алена

Автор: Алена

567 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    660

    ккал

  • Белки

    24,4

    грамм

  • Жиры

    35,7

    грамм

  • Углеводы

    65,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 100 г

Какао 2 стакана

Молотый кофе 1 чайная ложка

Пшеничная мука 120 г

Сахар 120 г

Сливки 20%-ные ¼ стакана

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Творог 250 г

Кокосовая стружка 70 г

Яйцо куриное 1 штука

Сахарная пудра 50 г

Кукурузный крахмал 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Приготовить начинку. Для этого выложить все ингредиенты в чашу блендера и взбить до однородности. Поставить в холодильник, чтобы начинка немного застыла.
  • 2. Приготовить тесто. Для этого масло растопить, добавить сахар и размешать до однородности. Добавить какао и кофе, размешать. Влить сливки, перемешать. Довести смесь до кипения и снять с огня. 1/4 стакана смеси оставить для глазури. Вылить оставшуюся шоколадную смесь в миску и охладить. В остывшую смесь добавить яйца и взбить миксером. Муку смешать с разрыхлителем, просеять и добавить в тесто. Размешать.
  • 3. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Выложить на дно формы шарики из творожной массы на небольшом расстоянии друг от друга. Сверху распределить шоколадное тесто.
  • 4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около часа. Оставшуюся глазурь разогреть и полить ею готовый пирог, а сверху посыпать кокосовой стружкой.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Творожная запеканка с бананами

2876
Автор: Даша Орел
добавить в избранное рецепт в избранном

Новогоднее песочное печенье

1815
Автор: Jana Lehmann
добавить в избранное рецепт в избранном

Эклеры с какао

15
Автор: Зоя
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с вареной сгущенкой и…

19
добавить в избранное рецепт в избранном

Пышный творожный кекс с изюмом

47
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с лаймом и кокосовой…

13
Показать еще