Шоколадный рулет с творожным сыром

6 порций 1 час
Автор: Ксюша Колесник
порции: 6 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 3

Добавить

Автор рецепта

Ксюша Колесник

Автор: Ксюша Колесник

5 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    552

    ккал

  • Белки

    12

    грамм

  • Жиры

    15,5

    грамм

  • Углеводы

    92,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 6 штук

Сахар ¾ стакана

Ванильный сахар 2 чайные ложки

Вода 1 столовая ложка

Какао ¼ стакана

Пшеничная мука ½ стакана

Разрыхлитель ¾ чайной ложки

Сыр маскарпоне 3,5 столовые ложки

Творожный сыр 3,5 столовые ложки

Вишневый джем ½ стакана

Сахарная пудра 1 стакан

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Белки отделить от желтков.
  • 2. К белкам добавить 3/4 стакана сахарного песка и взбивать до пиков.
  • 3. К желткам добавить чайную ложку ванильного сахара и столовую ложку воды. Взбивать венчиком.
  • 4. Смешать сухие ингредиенты до однородности: мука+разрыхлитель+какао (просеять).
  • 5. Желтки влить в белки аккуратно перемешивая. Отправить в сухую смесь. Отправить в духовку на 15 минут при температуре 190 градусов.
  • 6. Для начинки смешать маскарпоне, ванилин, творожный сыр и сахарную пудру, отправить в миксер и взбивать до однородности.
  • 7. Теперь на полотенце посыпать какао и на нем свернуть корж в рулет (ТЕПЛЫМ!!). Дать остыть 15 минут.
  • 8. Полить вишневым джемом, а сверху выложить творожную начинку.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадное печенье из какао

385
Автор: Zula Zzzula
добавить в избранное рецепт в избранном

Двухцветное печенье…

16
Автор: Ева Грин
добавить в избранное рецепт в избранном

Фунтовый мраморный кекс в…

6
Автор: am_sv
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный рулет с клубникой…

34
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт с малиной и…

53
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье OREO в домашних…

5
Автор: Sergei Pokanevich
Показать еще