Шоколадный шортбред

6 порций 40 минут
Автор: Alena Fleito
порции: 6 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 7

Добавить

Автор рецепта

Alena Fleito

Автор: Alena Fleito

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    444

    ккал

  • Белки

    5,9

    грамм

  • Жиры

    26,7

    грамм

  • Углеводы

    44,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 130 г

Какао-порошок 25 г

Соль ¼ чайной ложки

Сахар 100 г

Ванильная эссенция 1 чайная ложка

Темный шоколад 90 г

Сливочное масло 113 г

Орехи ⅓ стакана

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Нагрейте духовку до 190 градусов. Смажьте форму для тарта (22 см) маслом.
  • 2. Взбейте масло и сахар, пока масло не станет легкое и воздушное.
  • 3. Добавьте желток и ваниль. Снова взбейте.
  • 4. В отдельную миску просейте муку, какао-порошок, соль. Хорошо смешайте.
  • 5. Добавьте мучную смесь к масляной и хорошо вымешайте. Тесто должно получиться пастообразной консистенции.
  • 6. Выложите тесто в форму. Пальцами распределите тесто до толщины примерно 1,5 см. Чтобы тесто не липло к рукам, слегка смочите их холодной водой. Отправьте в разогретую духовку на 20–25 минут.
  • 7. На водяной бане растопите шоколад и масло. Добавьте в шоколад щепотку кайенского перца (по желанию).
  • 8. Очистите орехи. Истолките их в ступке или заверните в пекарскую бумагу и постучите отбивным молотком.
  • 9. Выньте готовый шортбред из духовки.
  • 10. Сразу же распределите шоколад на ещё горячем шорбреде.
  • 11. Посыпьте орешками и слегка прижмите их ладонью.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-малиновый клафути

217
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни с ванильной глазурью

139
Автор: Маша Пташка
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные хлебцы

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Ванильный кекс

6
добавить в избранное рецепт в избранном

Тающие фонданы

5
Автор: Ирина Сокол
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежные шоколадные пряники

7
Показать еще