Шоколадный торт со сметанным суфле

12 порций 1 час
Автор: Женечка
порции: 12 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 80

Добавить

Автор рецепта

Женечка

Автор: Женечка

20 рецептов

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Сахар 150 г

Сметана 500 г

Ванилин 1 штука

Соль щепотка

Пшеничная мука 200 г

Яйцо куриное 3 штуки

Картофельный крахмал 3 столовые ложки

Шоколад 50 г

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Высыпаем в миску 2/3 объема муки, соль, 50 г сахара и натираем на терке охлажденное сливочное масло.
  • 2. Разминаем руками до образования крошки, к полученной крошке добавляем яичный желток, ванилин, остаток муки и замешиваем тесто.
  • 3. Тесто накрываем пищевой пленкой и убираем на полчаса в холодильник, затем раскатываем его и выкладываем в разъемную форму, сформировав высокие бортики.
  • 4. Для приготовления сметанного суфле желтки отделяем от белков, желтки соединяем со сметаной, крахмалом и 100 г сахара, перемешиваем. Белки взбиваем до устойчивых пиков и соединяем аккуратно со сметанной массой, а затем выкладываем суфле на тесто.
  • 5. Выпекаем при 180 градусах 50 минут. Когда остынет, достаем из формы и покрываем растопленным шоколадом.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Корзиночки с ягодами

5 ингредиентов

Пшеничная мука 2 стакана

Сливочное масло 150 г

Сахар ¾ стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Ванилин ¼ чайной ложки

Корзиночки с ягодами
137
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье сметанное

40 минут
5 ингредиентов

Пшеничная мука 300 г

Сметана 350 г

Сливочное масло 200 г

Сахар 150 г

Яйцо куриное 1 штука

Печенье сметанное
1198
добавить в избранное рецепт в избранном

Кексы с шоколадной начинкой

10 минут
5 ингредиентов

Сливочное масло 115 г

Шоколад 150 г

Сахар 150 г

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 30 г

Кексы с шоколадной начинкой
16
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрое шоколадное печенье с ванилью

10 минут
7 ингредиентов

Сливочное масло 125 г

Сахар 100 г

Ванилин 1 чайная ложка

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 125 г

Шоколад 1 штука

Быстрое шоколадное печенье с ванилью
18
Автор: Аленчик )))))
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый шоколадный пудинг

20 минут
5 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 50 г

Сливочное масло 50 г

Пшеничная мука 30 г

Шоколад 1 штука

Быстрый шоколадный пудинг
812
Автор: Дарья
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадное печенье с ванилью

30 минут
7 ингредиентов

Сливочное масло 125 г

Сахар 100 г

Ванилин ½ чайной ложки

Шоколад 100 г

Пшеничная мука 125 г

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Яйцо куриное 1 штука

Шоколадное печенье с ванилью
9
Автор: Анастасия