Шоколадно-апельсиновые кексы

8 порций 40 минут
Автор: Анастасия Ресницына
порции: 8 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 11

Добавить

Автор рецепта

Анастасия Ресницына

Автор: Анастасия Ресницына

4 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    590

    ккал

  • Белки

    10,3

    грамм

  • Жиры

    40,7

    грамм

  • Углеводы

    49,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 250 г

Яйцо куриное 4 штуки

Пшеничная мука 150 г

Миндальная мука 100 г

Несладкий темный шоколад 100 г

Апельсины 3 штуки

Соль на кончике ножа

Сахарная пудра 160 г

Ванилин по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Разогреть сливочное масло.
  • 2. Отделить белок от желтка, желтки добавить в сливочное масло и перемешать до однородной массы.
  • 3. Оставшиеся белки посолить взбить до образования пены, добавить сахарную пудру и еще раз взбить до образования густой пены.
  • 4. Смешать белки с желтками (перемешиваем в одну сторону, так тесто получится нежным и воздушным), добавляем постепенно просеянную муку и снова перемешиваем.
  • 5. Отставляем тесто в сторону, готовим начинку и разогреваем духовку до 200 градусов.
  • 6. Мелко рубим темный шоколад, чистим апельсины, нарезаем.
  • 7. Затем добавляем начинку в тесто, перемешиваем снова в одну сторону.
  • 8. Получившееся тесто раскладываем 3/4 в силконовые формочки. Отправляем в духовку на 30–40 минут.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Суфле по‑сицилийски

334
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Курабье персидское

199
Автор: Женя
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный пудинг

619
Автор: Tefal
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный женуаз

68
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный тарт с меренгой

586
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонно-апельсиновый кекс

0
Автор: Ekaterina Leto
Показать еще