Шоколадно-каштановое печенье

5 порций 1 час
Автор: Саша Данилова
порции: 5 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 21

Добавить

Автор рецепта

Саша Данилова

Автор: Саша Данилова

301 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    686

    ккал

  • Белки

    7,8

    грамм

  • Жиры

    32,8

    грамм

  • Углеводы

    90,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 225 г

Сахар 175 г

Соль щепотка

Сливочное масло 125 г

Яичный желток 2 штуки

Каштановое пюре 150 г

Горький шоколад 125 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 170 градусов в режиме без конвекции.
  • 2. Застелите 2 духовых противня пергаментной бумагой.
  • 3. Пробейте в блендере дуэт несладкого каштановое пюре и 100 грамм сахара.
  • 4. С помощью стационарного или погружного миксера взбейте масло комнатной температуры до белизны.
  • 5. По очереди добавьте 75 грамм сахара, соль, желтки, растопленный на водяной бане шоколад и сладкое каштановое пюре и взбейте до однородности. Просейте в массу муку и вымесите однородное тесто.
  • 6. Из получившейся массы скатайте шарики размером с грецкий орех и приплюсните каждый шарик вилкой, чтобы отпечатались характерные линии.
  • 7. Выпекайте в духовке 35 минут. Выньте и остудите. Подавайте к кофе или молоку.

Совет к рецепту

Выход: 20 печений

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт с жидким…

721
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежное песочное печенье

1642
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье «Бретон»

577
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Кексы из горького шоколада с…

87
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежные пирожные из горького…

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Волшебные кексы с жидким…

21
Показать еще