Шоколадно-ореховый торт из печенья

10 порций 40 минут + 3 часа
Авор: Евгения Баланчук
порции: 10 готовить: 40 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 3 часа }
добавить в избранное рецепт в избранном 10

Добавить

Автор рецепта

Евгения  Баланчук

Автор: Евгения Баланчук

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    682

    ккал

  • Белки

    6,5

    грамм

  • Жиры

    40,8

    грамм

  • Углеводы

    65,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Песочное печенье 225 г

Сливочное масло 240 г

Яйцо куриное 2 штуки

Горький шоколад 200 г

Сахар 275 г

Кофейный ликер 3 столовые ложки

Орехи 75 г

Изюм 60 г

Сливки 35%-ные 50 г

Молочный шоколад 150 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут + 3 часа Распечатать
  • 1. Печенье смолоть в блендере. 100 грам печенья смешать с 40 граммами растопленного сливочного масла (мне масло немного не хватило, поэтому я добавила еще около 20-30 грамм). Выложить смесь на дно формы, уплотнить и убрать в морозилку.
  • 2. Оставшееся сливочное масло растопить на водяной бане с горьким шоколадом.
  • 3. Отделить желтки и взбить их с сахаром до бела, и добавить к шоколадной смеси.
  • 4. В шоколадно-яичную смесь добавить изюм, орехи (любые на выбор, я брала фундук), ликер и оставшееся печенье. Все перемешать и вылить на основу из морозилки, и снова убрать в холод.
  • 5. Сливки вскипятить и растопить в них молочный шоколад. Этой глазурью покрыть верх торта и убрать в холодильник на 2-4 часа.

Совет к рецепту

Пока глазурь не застыла, можно украсить торт орехами или другими посыпками по вкусу.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Яблоки, фаршированные рисом и…

49
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт с кардамоном

228
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни с орехами

386
добавить в избранное рецепт в избранном

Очень шоколадный кекс

542
Автор: Irina Verbovaya
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкий шоколадный крем

30
Автор: Екатерина
добавить в избранное рецепт в избранном

Мусс из горького шоколада

22
Показать еще