Шоколадно-ореховый торт из печенья

10 порций 40 минут + 3 часа
Автор: Евгения Баланчук
порции: 10 готовить: 40 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + 3 часа }
добавить в избранное рецепт в избранном 10

Добавить

Автор рецепта

Евгения  Баланчук

Автор: Евгения Баланчук

1 рецепт

Ингредиенты

Песочное печенье 225 г

Сливочное масло 240 г

Яйцо куриное 2 штуки

Горький шоколад 200 г

Сахар 275 г

Кофейный ликер 3 столовые ложки

Орехи 75 г

Изюм 60 г

Сливки 35%-ные 50 г

Молочный шоколад 150 г

Инструкция приготовления

40 минут + 3 часа Распечатать
  • 1. Печенье смолоть в блендере. 100 грам печенья смешать с 40 граммами растопленного сливочного масла (мне масло немного не хватило, поэтому я добавила еще около 20-30 грамм). Выложить смесь на дно формы, уплотнить и убрать в морозилку.
  • 2. Оставшееся сливочное масло растопить на водяной бане с горьким шоколадом.
  • 3. Отделить желтки и взбить их с сахаром до бела, и добавить к шоколадной смеси.
  • 4. В шоколадно-яичную смесь добавить изюм, орехи (любые на выбор, я брала фундук), ликер и оставшееся печенье. Все перемешать и вылить на основу из морозилки, и снова убрать в холод.
  • 5. Сливки вскипятить и растопить в них молочный шоколад. Этой глазурью покрыть верх торта и убрать в холодильник на 2-4 часа.

Совет к рецепту

Пока глазурь не застыла, можно украсить торт орехами или другими посыпками по вкусу.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Яблоки, фаршированные рисом и орехами

8 ингредиентов

Яблоко 10 штук

Изюм 50 г

Рис ½ стакана

Молоко 1 стакан

Орехи 50 г

Сахар ½ стакана

Сливочное масло 2 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Яблоки, фаршированные рисом и орехами
49
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный торт с кардамоном

50 минут
6 ингредиентов

Сливочное масло 150 г

Горький шоколад 300 г

Яйцо куриное 6 штук

Сахар 40 г

Кардамон 2 чайные ложки

Молочный шоколад 200 г

Шоколадный торт с кардамоном
231
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни с орехами

2 часа
7 ингредиентов

Сливочное масло 170 г

Горький шоколад 200 г

Сахар 250 г

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 125 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Орехи ½ стакана

Брауни с орехами
387
добавить в избранное рецепт в избранном

Очень шоколадный кекс

1 час
6 ингредиентов

Сливочное масло 150 г

Сахар 150 г

Яйцо куриное 3 штуки

Горький шоколад 150 г

Молочный шоколад 100 г

Пшеничная мука 100 г

Очень шоколадный кекс
549
Автор: Irina Verbovaya
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкий шоколадный крем

1 час
4 ингредиента

Сахар 1 столовая ложка

Горький шоколад 270 г

Яйцо куриное 4 штуки

Сливочное масло 30 г

Легкий шоколадный крем
30
Автор: Екатерина
добавить в избранное рецепт в избранном

Мусс из горького шоколада

40 минут + 6 часов
7 ингредиентов

Горький шоколад 200 г

Сливки 35%-ные 200 мл

Сахар 3 столовые ложки

Яйцо куриное 3 штуки

Растворимый кофе 1 столовая ложка

Вода 3 столовые ложки

Сливочное масло 3 столовые ложки

Мусс из горького шоколада
22