Шоколадно-ореховое мороженое

8 порций 5 часов
Автор: Boris Rifkin
порции: 8 готовить: 5 часов
добавить в избранное рецепт в избранном 2

Добавить

Автор рецепта

Boris Rifkin

Автор: Boris Rifkin

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    525

    ккал

  • Белки

    9

    грамм

  • Жиры

    36,2

    грамм

  • Углеводы

    42,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливки 33%-ные 500 мл

Сгущенное молоко 380 г

Какао-порошок 50 г

Ванильный сахар 3 чайные ложки

Конфеты «Осенний вальс» 5 штук

Фундук 100 г

Сахарная пудра 2 столовые ложки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

5 часов Распечатать
  • 1. В небольшую сковороду поместить фундук. Обсыпать сахарной пудрой. Обжаривать, помешивая, на среднем огне 5-10 минут.
  • 2. После того, как орехи приобретут золотистый цвет и карамелизуются, растолочь в ступке на кусочки среднего размера (можно воспользоваться блендером). Отставить в сторону.
  • 3. Порубить конфеты на небольшие кусочки.
  • 4. Сливки, сгущенное молоко, какао и ванильный сахар взбить миксером до мягких пиков.
  • 5. Всыпать большую часть порубленных конфет и фундука (оставив часть для декора). Перемешать ложкой.
  • 6. Выложить смесь в подходящую форму. Украсить оставшимся фундуком и конфетами, посыпать какао. Убрать в морозильник на 4-5 часов.

Читайте также

Хорошие зарубежные кулинарные школы

Куда поехать учиться на повара

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-апельсиновое печенье

1713
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт со сметаной и черносливом

21
Автор: Мик Халлоу
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье с фундуком, какао и…

40
Автор: Anastasia101191
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожное картошка

146
Автор: Одесса Мама
добавить в избранное рецепт в избранном

Простой творожный густой крем

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Ванильное мороженое

2
Автор: Boris Rifkin
Показать еще