1В кастрюле смешайте кокосовые сливки и измельченный темный шоколад. Поставьте на очень маленький огонь и перемешивайте, пока масса не станет однородной и шоколад не растает.
2Добавьте взбитые сливки и кокосовый экстракт.
3Перелейте шоколадную массу в небольшой горшочек для фондю и поставьте на горелку. Подавайте с нарезанными фруктами и ягодами.
Мммммммммю… Приготовила только что! Правда, немного изменила рецепт под себя:
150 г сливок
180 г шоколада
1 чайная ложка молотой корицы
40 г сыра
…80 г яблочного сока
1 чайная ложка крахмала.
На водяной бане подогреть сливки и добавить поломанный кусочками шоколад, тертый сыр и корицу. Помешивать. Как только масса станет однородной, добавить крахмал с яблочным соком. Переставить на малеький огонь и варить 2-3 минуты. Перелить в чашу для фондю и наслаждаться…
