Шоколадное мороженое с цукини без сахара

Автор: Abra Cadabra
порции: 3 готовить: 10 минут

Добавить

Ингредиенты

Цукини ½ штуки

Геркулес ⅓ стакана

Финики 7 штук

Молоко 1 стакан

Какао 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

10 минут Распечатать
  • 1. Очистить цукини от кожуры. Положить в чашу блендера. Не только для чистки картофеля, но и для чистки длинных овощей и зелени вроде ревеня или сельдерея важна не маневренность, а устойчивость. Поэтому для этих целей идеально подходит нож с перпендикулярным ручке лезвием. Им, например, еще можно снимать тонкую стружку с фруктов: сначала очистить от кожицы, а затем нарезать полоски в обоих направлениях — к себе и от себя.
  • 2. Добавить молоко и финики. Измельчить всё это в блендере до однородной массы. С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
  • 3. Засыпать овсяные хлопья. Добавить какао. Снова измельчить до однородности.
  • 4. Полученный состав разлить по формам и убрать в морозильную камеру до полного замерзания.

Совет к рецепту

Калорийность 1 мороженки всего 175 ккал! Цукини при отсутствии можно заменить кабачком. Веганам стоит заменить коровье молоко на соевое, кокосовое, рисовое или миндальное. При желании можно добавить мед, шоколадные капли или нарезанный манго.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадная помадка

4 ингредиента

Сахар 500 г

Молоко 180 мл

Сливочное масло 30 г

Какао 300 г

313
добавить в избранное рецепт в избранном

Трюфели растительные

25 минут
4 ингредиента

Грецкие орехи 150 г

Финики 150 г

Миндаль 15 штук

Какао 6 столовых ложек

1442
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашние шоколадные конфеты

15 минут
4 ингредиента

Сахар 450 г

Молоко 65 мл

Какао 50 г

Сливочное масло 100 г

48
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашний шоколад

30 минут
4 ингредиента

Сахар 5 г

Молоко 2 столовые ложки

Какао 100 г

Сливочное масло 50 г

254
добавить в избранное рецепт в избранном

Конфеты из орехов и фиников

15 минут
3 ингредиента

Орехи 100 г

Финики 50 г

Какао 3 столовые ложки

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Сыроедческие трюфели с миндалем

30 минут + 2 часа
4 ингредиента

Миндаль 15 штук

Финики 200 г

Грецкие орехи 200 г

Какао 7 столовых ложек

48