Масленица
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шоколадное печенье с кусочками шоколада

Шоколадное печенье с кусочками шоколада

АВТОР: Катя Сиденко
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
94
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
634
8
39
68
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Шоколад
390 г
Сливочное масло
4 столовые ложки
Пшеничная мука
100 г
Разрыхлитель
½ чайные ложки
Соль
½ чайные ложки
Куриное яйцо
2 штуки
Ванильный сахар
1 чайная ложка
Сахар
100 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Разогрейте духовку до 180 градусов.
2Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
3Измельчите шоколад на кусочки.
4Смешайте миксером сахар, яйца и ванильный сахар (около 4 минут).
5Растопите 240 г шоколада с маслом на водяной бане или в микроволновой печи.
6Добавьте расплавленный шоколад в сахарно-яичную смесь и смешайте на низкой скорости.
7В отдельной миске смешайте вместе муку, разрыхлитель и соль. Добавьте в шоколадную смесь и перемешайте.
8Положите в тесто оставшиеся 150 г шоколада кусочками и перемешайте.
9Выложите круглые печенья объемом около 1 столовой ложки на лист для выпечки на расстоянии 5–7 см друг от друга.
10Пеките в духовке 12–15 минут.
Комментарии (6):
0
Спасибо куски шоколада не теряли и получились как на картинке!)
0
Тесто должно быть жидким?
0
Скорее всего не должно. Как отмеряли муку?
0
//s2.eda.ru/StaticContent/Photos/170227222233/210704164829/p_O.jpg Тесто, при соблюдении пропорций получилось ОЧЕНЬ шоколадным (чисто из-за состава, а про вкус — сложно сказать), из-за чего, при остывании растопленного шоколада, тесто густеет. Из 3-х порций вышло 11 вот таких печенюшек, я немного их передержала, тк они не пропеклись при 12 мин (отходили от силиконового коврика не целиком).
спецпроекты
Похожие рецепты
Королевское кунжутное печенье
Автор: Еда
10 порций
1 час
0
1
0
Чак-чак
Автор: Olesya Runkova
8 порций
1 час
0
1
0
Арахисовые колечки
Автор: Olesya Runkova
3 порции
50 минут
0
2
0
Поморские козули
Автор: Максим Третьяков
1 порция
30 минут
1
1
0
Слоеное печенье гата
Автор: Еда
4 порции
1 час
1
1
0