ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Штрудель яблочный с цедрой лимона

Штрудель яблочный с цедрой лимона

АВТОР: Dary Fedorova
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
341
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
288
4
11
42
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Сахар
2 столовые ложки
Молотая корица
1 чайная ложка
Ваниль
на кончике ножа
Манная крупа
1 столовая ложка
Яблоко
400 г
Слоеное тесто
200 г
Тертая лимонная цедра
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Яблоки очистить от шкурки и нарезать овощечисткой на «лепестки», смешать с сахаром, корицей, цедрой лимона, ванилью.
2Дать яблокам постоять немного, примерно 20 минут, чтобы они пустили сок, сок слить.
3Раскатать тесто тонким слоем (около 3 мм) в прямоугольник.
4Получившуюся начинку выложить ровным слоем (толщиной примерно 1,5 см) на раскатанный пласт теста, посыпать манкой — она впитает лишнюю влагу. Скрутить в рулетик, края рулета защипать так, чтобы сок не вытекал.
5Смазать получившийся рулет яйцом, взбитым с сахаром.
6Поместить в разогретую духовку, выпекать при 175 градусах 35–40 минут.
Совет к рецепту
Прелесть этого рецепта в том, что можно использовать покупное слоеное тесто, что значительно все упрощает.
Комментарии (12):
0
это мой первый штрудель, который я притовила. рецепт прост в приготовлении. получилось очень вкусно и быстро. родные остались довольны
0
я ещё добавила бананов т. к. нужного количества яблок не оказалось. Получилось очень вкусно. Спасибо автору за рецепт
0
манку не добавляла. получилось очень вкусно! сделала не рулет, а большой пирог на весь противень
спецпроекты
Похожие рецепты
Яблочный тарт
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
3
1
0
Шарлотка в мультиварке
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Шарлотка
Автор: Дарья Кривошеева
8 порций
40 минут
0
1
0
Кекс с яблоками
Автор: Еда
8 порций
2 часа
12
1
0
Яблочный пирог «Роза»
Автор: Еда
8 порций
2 часа
7
3
0