Штрудель с картофелем и сосисками

АВТОР: Ольга Клинкова

порция: 1ГОТОВИТЬ:

50 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга КлинковаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

3309

109

213

238

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сосиски

6 штук

Дрожжевое слоеное тесто

1 штука

Картофель

3 штуки

Голландский сыр

150 г

Яичный желток

1 штука

Инструкция приготовления

50 минут

Распечатать

1Сначала вы должны отварить картошку в мундире в подсоленной воде в течение 10–15 минут. Затем очистить картошку и нарезать тонкими ломтиками. Разрезать сосиски пополам.

2Раскатать один пласт слоенного теста размер 35 см на 30 и выложить его на смазанный противень или на силиконовый коврик. Затем выложить, чередуя, картофель, сосиски, добавить приправы по вкусу и, если нужно, соль. Далее выложить сыр. Положить еще один слой картофеля и сосисок, не забывая про специи.

3Теперь закрыть штрудель и смазать желтком.

4Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут, может чуть меньше — штрудель готов, когда поверхность станет золотистой. Ориентируйтесь по своей печке.