Штрудель с ревенем, сушеной клюквой и грецкими орехами

Автор: tanani_tanana
порции: 8

Добавить

Ингредиенты

Ревень 500 г

Сушеная клюква 50 г

Пшеничная мука 250 г

Сливочное масло 50 г

Вода 100 мл

Светлый изюм 50 г

Грецкие орехи 100 штук

Яичный желток 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Растительное масло 3 столовые ложки

Молотая корица ½ чайной ложки

Бисквитное печенье 3 штуки

Сахар 3 столовые ложки

Молоко 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Просеять муку, добавить 2 ложки растительного масла, яйцо и теплую воду. Замесить тесто, скатать шар, полить оставшимся маслом. Накрыть, оставить на полчаса.
  • 2. Стебли ревеня очистить, нарезать на небольшие кусочки. Измельчить орехи. Клюкву и изюм обдать кипятком.
  • 3. Раскатать тесто как можно тоньше на кухонном полотенце, присыпанном мукой. Смазать тесто размягченным сливочным маслом, присыпать измельченным печеньем.
  • 4. Выложить ревень, изюм, клюкву и орехи. Присыпать сахаром, смешанным с корицей.
  • 5. Свернуть штрудель с помощью полотенца, выложить на смазанный маслом противень швом вниз.
  • 6. Смешать желток с молоком, смазать штрудель.
  • 7. Выпекать 40 минут при 200 градусах. В процессе выпекания 2-3 раза смазывать желтком с молоком.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пшеничные блинчики с соусом из чернослива, грецких орехов и апельсинового сока

1 час 30 минут
10 ингредиентов

Пшеничная мука 150 г

Молоко 400 мл

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 4 столовые ложки

Сливочное масло 50 г

Соль ½ чайной ложки

Чернослив 100 г

Грецкие орехи 50 г

Апельсины 4 штуки

Растительное масло 50 мл

465
добавить в избранное рецепт в избранном

Черничные кексы ко дню святого Валентина

40 минут
10 ингредиентов

Пшеничная мука 230 г

Сахар 250 г

Соль на кончике ножа

Разрыхлитель 9 г

Растительное масло 80 мл

Молоко 80 мл

Яйцо куриное 1 штука

Черника 145 г

Сливочное масло 55 г

Молотая корица ½ чайной ложки

343
добавить в избранное рецепт в избранном

Десерт из яблок

40 минут
12 ингредиентов

Яблоко 5 штук

Грецкие орехи 150 г

Мед 2 столовые ложки

Молотая корица ½ чайной ложки

Пшеничная мука 300 г

Молоко 150 мл

Яйцо куриное 1 штука

Сахар 2 столовые ложки

Соль щепотка

Сухие дрожжи 5 г

Растительное масло 1 столовая ложка

Яичный желток 1 штука

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Эстонская выпечка

2 часа 30 минут + 1 час 30 минут
9 ингредиентов

Сахар 80 г

Молоко 120 мл

Сухие дрожжи 10 г

Сливочное масло 80 г

Пшеничная мука 300 г

Соль 1,399 чайные ложки

Яичный желток 1 штука

Растительное масло 3 мл

Молотая корица 2 чайные ложки

878