Сырный пирог-суфле

8 порций 1 час
Автор: Марина
порции: 8 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 576

Добавить

Автор рецепта

Марина

Автор: Марина

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    274

    ккал

  • Белки

    16,1

    грамм

  • Жиры

    20,5

    грамм

  • Углеводы

    6,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сыр сулугуни 200 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сыр эдам 200 г

Яичный белок 2 штуки

Сливки 20%-ные 100 мл

Сметана 200 г

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Рубленая петрушка 1 пучок

Чеснок 2 зубчика

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Разогреть духовку до 180 градусов.
  • 2. Натереть весь сыр на терке.
  • 3. Затем отделить белки от желтков. Желтки взбить со сметаной, сливками, мукой. Добавить к полученной смеси сыр, порубленную зелень, специи, соль и перец по вкусу, зубчик давленного чеснока и перемешать.
  • 4. Белки хорошо взбить в пену и аккуратно ввести в тесто.
  • 5. Форму выстелить бумагой для выпекания и вылить туда готовое тесто. Выпекается пирог при заданной температуре 45 минут.
  • 6. При выборе формы нужно иметь в виду, что тесто сильно поднимется, поэтому борта должны быть с хорошим запасом по высоте.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 14

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый пирог с мясом

910
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог «Курник»

341
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Хачапури творожные

1127
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачковые оладьи с чесноком…

883
добавить в избранное рецепт в избранном

Сметанное печенье (Гата)

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Ачма

91
Показать еще