Сырный пирог «Тиропита»

Автор: Оля Давыдова
порции: 6 готовить: 1 час 15 минут

Добавить

Ингредиенты

Молоко 250 мл

Сыр фета 500 г

Твердый сыр 200 г

Яйцо 5 штук

Петрушка 100 г

Сливочное масло 100 г

Слоеное тесто 500 г

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Перец молотый черный по вкусу

Растительное масло 1 столовая ложка

Инструкция приготовления

1 час 15 минут Распечатать
  • 1. Слоеное тесто разморозьте. Нагрейте духовку до 180 градусов.
  • 2. Петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите.
  • 3. Сыр фета откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишнему рассолу. Затем покрошите.
  • 4. Твердый сыр натрите на крупной терке.
  • 5. Взбейте яйца.
  • 6. Соедините все компоненты, приправьте перцем, добавьте молоко и тщательно перемешайте.
  • 7. Противень смажьте растительным маслом. Разделите тесто на 2 части. Рабочую поверхность присыпьте мукой и раскатайте каждую часть в тонкий пласт.
  • 8. Переложите первый пласт на противень и обильно смажьте маслом. Выложите начинку, равномерно распределив по поверхности, и закройте ее вторым пластом. Верхний слой обильно смажьте маслом.
  • 9. Острым ножом разрежьте пирог на широкие полоски и выпекайте в духовке 45 – 55 минут.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Московские пончики

7 ингредиентов

Пшеничная мука 1,5 стакана

Сахар 2 столовые ложки

Сливочное масло 1 столовая ложка

Яйцо куриное 1 штука

Молоко ½ стакана

Сода ½ чайной ложки

Растительное масло 100 мл

520
добавить в избранное рецепт в избранном

Тесто для тонких блинчиков

15 минут
7 ингредиентов

Молоко 1 л

Пшеничная мука 300 г

Яйцо 3 штуки

Растительное масло 50 мл

Сливочное масло 25 г

Соль щепотка

Сахар щепотка

552
добавить в избранное рецепт в избранном

Блины тонкие на молоке со сливочным маслом

30 минут
7 ингредиентов

Молоко 2 стакана

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 2 столовые ложки

Соль щепотка

Растительное масло 1 столовая ложка

Сливочное масло 20 г

Яйцо 2 штуки

866
добавить в избранное рецепт в избранном

Блины скороспелые по книге Л. Узун

50 минут
7 ингредиентов

Яйцо 3 штуки

Молоко 400 мл

Пшеничная мука 5 столовых ложек

Сахар 1 столовая ложка

Соль на кончике ножа

Сливочное масло 150 г

Растительное масло 1 столовая ложка

8
добавить в избранное рецепт в избранном

Роллы с фруктами и творогом

40 минут
7 ингредиентов

Молоко 1 чайная ложка

Яйцо 4 штуки

Сахар 100 г

Сливочное масло 100 г

Соль 1 чайная ложка

Растительное масло 50 мл

Пшеничная мука 500 г

63