Сырное мороженое

1 порция 3 часа 15 минут
Автор: Ламбер
порции: 1 готовить: 3 часа 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 529

Добавить

Автор рецепта

Ламбер

Автор: Ламбер

18 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    2146

    ккал

  • Белки

    54,1

    грамм

  • Жиры

    185,1

    грамм

  • Углеводы

    84,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Легкий сыр «Ламбер» 15%-ной жирности 150 г

Сливки 40%-ные 300 мл

Яичный желток 4 штуки

Сахар 50 г

Груши 1 штука

Свежая мята 1 стебель

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

3 часа 15 минут Распечатать
  • 1. Сыр натереть на мелкой терке и смешать в сотейнике со сливками, поставить на плиту на маленький огонь.
  • 2. Взбить желтки с сахаром и тонкой струйкой ввести в сливки. Готовить 5–10 минут, до густой консистенции.
  • 3. Перелить в лоток и поставить в морозильник на три часа.
  • 4. При подаче украсить грушей и мятой.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 5

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Варенье из груш

323
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Грушевый мед

19
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Банановое мороженое с кремом…

60
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Сабайон с сотерном

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Замороженное суфле из…

20
добавить в избранное рецепт в избранном

Парфе с карамелизированными…

6
Автор: Dalila Mio
Показать еще