Сконы с моцареллой и базиликом

6 порций 1 час
Автор: Nataliya Melnik
порции: 6 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 3

Добавить

Автор рецепта

Nataliya Melnik

Автор: Nataliya Melnik

9 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    614

    ккал

  • Белки

    21,6

    грамм

  • Жиры

    45,6

    грамм

  • Углеводы

    37,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Дрожжевое слоеное тесто 500 г

Сыр моцарелла 400 г

Яйцо куриное 1 штука

Яичный желток 2 штуки

Сметана 35%-ная 120 г

Зеленый базилик 75 г

Вяленые помидоры в масле 5 штук

Чеснок 3 зубчика

Сливочное масло 20 г

Молотая паприка 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Для начинки — раздавить чеснок, мелко нарезать томаты, зелень и сыр, добавить половину сметаны и перемешать
  • 2. Взбить яйцо, добавить в начинку. Приправить солью и перцем.
  • 3. Раскатать тесто в пласт толщиной 3-5 мм, выложить сверху начинку. Свернуть в плотный рулет.
  • 4. Рулет разрезать поперек на куски толщиной 4-5 см, выложить не очень плотно в форму (начинкой вверх), смазанную сливочным маслом.
  • 5. Взбить желтки с оставшейся сметаной, посолить и добавить паприку. Смазать пирог этой смесью.
  • 6. Выпекать при 170С 40 минут.

Читайте также

Курс счастливой жизни

Алексей Зимин — о том, зачем учиться в поварском институте Le Cordon Bleu

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Булочки творожные

274
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог из порея и сыра грюйер

570
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный сабайон

19
добавить в избранное рецепт в избранном

Пеновани с сулугуни

955
добавить в избранное рецепт в избранном

Малиновый кляфутти

30
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный курд

12
Автор: Еда
Показать еще