Сладкая баница

8 порций 1 час
Автор: Наташа Кашпрова
порции: 8 готовить: 1 час время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 173

Добавить

Автор рецепта

Наташа Кашпрова

Автор: Наташа Кашпрова

2 рецепта

История к рецепту

«Гибаница — это такой сербский пирог с творогом или сыром из вытяжного теста.Почти то же самое в Болгарской кухне…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    3019

    ккал

  • Белки

    51

    грамм

  • Жиры

    143,8

    грамм

  • Углеводы

    315,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Тесто фило 10 штук

Сливки 15%-ные 200 мл

Мягкий творог 300 г

Зеленые яблоки 2 штуки

Яйцо куриное 3 штуки

Курага 10 штук

Корица щепотка

Топленое сливочное масло 100 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Для начинки хорошо смешиваем погружным блендером творог, сливки, яйца и сахар.
  • 2. Затем 2 больших зеленых яблока нарезаем кубиками.
  • 3. Добавляем мелко нарезанную курагу и корицу.
  • 4. Все перемешиваем. Получается не очень густая масса.
  • 5. Подготовим 10 листов вытяжного теста.
  • 6. Растапливаем 100 грамм сливочного масла.
  • 7. На дно формы застилаем 2 листа, но оставляем края за бортиками формы. 1-й лист — складки и заломы приветствуются, смазываем маслом. 2-й лист так же смазываем маслом.
  • 8. Дальше комкаем отдельно 5 листов, образуя как бы мешочек.
  • 9. В мешочки выкладываем большой ложкой начинку.
  • 10. Распределяем мешочки по кругу в формы, а потом и сверху, выливая до конца начинку, равномерно.
  • 11. Закрываем сверху листом, образуя волны, смазываем маслом, сверху неровно выкладываем еще один лист, смазывая маслом.
  • 12. Украшаем — у меня были кристаллики карамели и курага.
  • 13. Выпекаем минут 30 при 180 градусах. Подаем теплым.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 4

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Творожно–шоколадный кекс с…

242
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка из обезжиренного…

831
Автор: Екатерина
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожно-яблочное суфле

49
Автор: Nastia Cherry
добавить в избранное рецепт в избранном

Банановое суфле

42
Автор: Kseniya Piskunova
добавить в избранное рецепт в избранном

Ленивые ватрушки с курагой

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Легкий диетический творожный…

19