Сладкая тортилья с клубникой, малиной и ежевикой

6 порций 40 минут
Автор: Мария Скворцова
порции: 6 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 4

Добавить

Автор рецепта

Мария Скворцова

Автор: Мария Скворцова

4 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    92

    ккал

  • Белки

    1,4

    грамм

  • Жиры

    2,4

    грамм

  • Углеводы

    12,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Анис (бадьян) 1 штука

Сливки 0,699 мл

Сахар 2 г

Сливочное масло 1 чайная ложка

Тортильи 2 штуки

Гвоздика 3 штуки

Клубника 10 штук

Ежевика 10 штук

Малина 10 штук

Коньяк 2 столовые ложки

Палочки корицы 1 штука

Сахарная пудра 1 чайная ложка

Длинный черный перец 2 штуки

Молотый кардамон щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов.
  • 2. Каждую лепешку разрезать на 6 треугольников.
  • 3. Кусочки тортильи выложить в форму для выпечки, полить сливками, посыпать сахаром и отправить в разогретую духовку на 7–10 минут.
  • 4. Ягоды клубники, удалив плодоножки, разрезать на 4 части.
  • 5. Гвоздику, кардамон и черный перец растереть в ступке в пудру.
  • 6. Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить корицу, бадьян, всыпать растертые пряности, выложить клубнику, малину и ежевику, посыпать сахарной пудрой, влить коньяк, и, прогревая на небольшом огне, дать ягодам пропитаться пряностями. Перемешивать не стоит, лучше просто встряхивать сковороду, чтобы ягоды оставались целыми.
  • 7. На запеченные кусочки тортильи выложить ягоды.

Совет к рецепту

Такой десерт можно приготовить и с замороженными ягодами. Подавать хорошо со взбитыми сливками, сметаной или мороженым.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Груши с саке с теплым…

14
добавить в избранное рецепт в избранном

Ягодный суп с ванильным…

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Закрытый песочный пирог с…

166
добавить в избранное рецепт в избранном

Клубничное тирамису

28
добавить в избранное рецепт в избранном

Малиновый чизкейк без выпечки

635
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт шоколадно-ягодный с…

112
Автор: Alexandra Chizhova
Показать еще