Сладкий молочно-ванильный соус

1 порция 20 минут
Автор: Astro Nomy
порции: 1 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 96

Добавить

Автор рецепта

Astro Nomy

Автор: Astro Nomy

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1109

    ккал

  • Белки

    28,5

    грамм

  • Жиры

    31,6

    грамм

  • Углеводы

    167,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Молоко 3 стакана

Сахар ½ стакана

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Яичный желток 2 штуки

Ванилин 2 столовые ложки

Сливочное масло по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Нагреть 2 стакана молока, добавить сахар.
  • 2. Отдельно в половине оставшегося молока развести муку и желтки яиц, влить горячее молоко (остаток нормы), чтобы смесь стала теплой, и вылить ее в подготовленное молоко с сахаром, постоянно размешивая венчиком. Прогреть соус на слабом огне, не прекращая размешивать, до легкого загустения.
  • 3. Снять с огня, заправить соус кусочком сливочного масла и ванильным сахаром.

Совет к рецепту

Без ванилина получается не менее вкусно. Помешивать обязательно, иначе получаются комочки. Можно также добавить мед или какой-либо другой наполнитель (в небольшом количестве) для вкуса. Использовать соус к домашним мучным изделиям из вареного теста, пышкам, блинам.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Тесто для пирогов и пирожков

324
добавить в избранное рецепт в избранном

Донаты

1220
Автор: Ирина Кених
добавить в избранное рецепт в избранном

Мороженое из клубники и…

56
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт с творожным кремом и…

28
Автор: Наши Ваши
добавить в избранное рецепт в избранном

Абрикосово-миндальная плетенка

15
Автор: Dr. Oetker
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с оливковым маслом и…

141
Автор: moi_natali
Показать еще